imarku シェフナイフ 10"

imarku 10 インチ シェフ ナイフは、あらゆる種類の果物、野菜などをスライス、さいの目に切る、みじん切りにするために設計されています。カーブした腹で、シェフ ナイフは新鮮なハーブやスパイスを優しく揺り動かすことができます。キメの細かいミンチ ワンピース構造で切れ味と切れ味が特長

高炭素ステンレス鋼ブレード - 高品質のステンレス鋼で製造されており、長期間機能を維持します。頑丈さを高めるために、鋼には 0.6 ～ 0.75 の炭素が含まれています。これにより、炭素が約 0.3% 含まれているため、同クラスの他のナイフの 2 倍の硬さになります。

多機能ナイフ - 牛刀ナイフは分類され、プロ用の多目的ナイフになるように設計されています。カット、ダイス、スライス、チョップ、そして骨から肉を切り落とします。 56 ～ 58 の HRC (ロックウェル硬度スケール) が付属しており、このクラスの頑丈なナイフの 1 つです。

人間工学に基づいた Pakka ハンドル - より専門的なものにするために、ナイフのハンドルは Pakka で作られています。これはアフリカ原産の素材で、快適さ、強度、安定性で知られています。

超鋭い刃 - 切れ味は最高のカットを達成するための鍵であり、これは非常に鋭い刃で明らかであり、固い肉を切ったり、肉を取り除いたりするような厳しい作業の後でもこのままです。骨から。最新のドイツ技術を採用することで、切れ味をさらに高めています。

腐食および変色防止ブレード - カーボンに加えて、16 ～ 18% のクロムもブレードの金属組成に含まれています。長時間使用しても色落ちや変色しにくいツヤのある仕上がりです。

究極の鋭い刃 - 非常に鋭い刃先により、肉、魚、寿司、野菜、果物を楽に切ることができます。

人間工学に基づいたハンドル - バランスの取れたハンドルにより、特に長時間使用しても指の痛みが最小限に抑えられます。

スリム研磨ブレード - 厚さ2.3mm、ロックウェル硬度計57±2（HRC）のドイツ製ステンレス鋼ブレード。

お手入れ簡単 & 素早い - 滑らかな刃の鋼は鏡面研磨されているため、お手入れが簡単で、切れ味が抜​​群に保たれます。