ねぎの切り方
青ネギには多くのメリットがあります。また、調理済みと生のさまざまな方法でそれらを消費できます。ねぎ、チャイブ、ネギとも呼ばれるネギは、無糖で無脂肪です。また、カロリーも低いです。したがって、それらを食事に追加して、身体的および精神的健康を改善することができます.
ネギ丸ごと食べられます。パーツを破棄する必要はありません。しかし、ネギを食べる前に根や頭を取り除いてしまう人も少なくありません。ネギを飾りに使用している間は、それらを取り除くことができます.しかし、これらのタマネギの切り方を知っておく必要があります。ねぎの切り方と保存方法については、次の記事で説明します。さらに、食欲をそそるパンケーキのレシピもご紹介します。ネギを食事に加えたい場合は、読み続けてください。
青ネギの切り方
ネギの切り方はいろいろあります。ただし、すべての方法が簡単であることがわかります。ネギを切るのに鋭いナイフを使う人もいます。しかし、はさみやキッチンバサミを使ってこれらのタマネギを直接鍋に切り刻むこともできます.レシピに基づいて任意のカット方法を選択できます。 包丁またはキッチンばさみ
を使ってタマネギをみじん切りにする手順は次のとおりです。 
ナイフを使ったネギの切り方
ステップ 1: タマネギを洗う
タマネギを冷水ですすぎ、軽くたたいて乾かします。玉ねぎを切るには、まな板と包丁が必要です。上部の取り外し可能な層を見つけて、ゆっくりと剥がし始めます。
ステップ 2: 白い部分をカットする
パールオニオンまたは白い部分を包丁で切る。緑色の部分が始まる前の根元の端にあります。パールオニオンを切った後、青い部分を切る工程を繰り返すことができます.シェフ ナイフを使って完璧な形とサイズを作ることができます。
ステップ 3: 玉ねぎをスライスする
玉ねぎは円を描くようにみじん切りにします。薄切り玉ねぎを作るのに役立ちます。お好みで、玉ねぎを斜めに切ることもできます。刃を前後に動かしてスライスできます。これらの動きで、薄いオニオンカールを得ることができます.薄いスライスを使ってグリルした肉やベイクド ポテトを飾ることができます。
キッチンばさみを使ったネギの切り方
完璧なカールを作りたい場合は、キッチンばさみを使用することをお勧めします.はさみも使えます。どちらもタマネギのカールを作るのに役立ちます。ここでは、キッチンばさみを使って玉ねぎをカールさせるための手順を順を追って説明します。
ステップ 1: ネギの束を持つ
玉ねぎを冷水ですすぎ、乾かします。ネギの束を親指と人差し指で一緒に持ちます。
ステップ 2: さいの目に切って小さなスライスにする
キッチンばさみを使ってネギを小さなスライスにカットします。食べ物に強烈な風味が加わります。
ステップ 3: 直接カットする
キッチンばさみを使うときは、まな板は必要ありません。ねぎはそのままフライパンで切ることができます。
これらの簡単な手順に従うだけで、ネギを簡単に切ることができます。さまざまなレシピに適したカットを行う他の方法を知りたい場合は、次の手順を実行できます。
ネギのさまざまな切り方
- まな板とナイフを使ってネギを切り、さまざまな形にできます。玉ねぎをまな板に置きます。利き手でない方の手で玉ねぎを一か所にまとめます。次に、利き手にナイフを持ち、前後にスライドさせてねぎを切ります。この方法を使用すると、厚さ1/8インチのピースを作ることができます.ただし、使用目的に応じて任意のサイズを作成できます。
- ねぎの毛も作れます。この方法では、付け合わせやサラダ用のスライスを得ることができます。薄くスライスするので、味は濃くありません。 玉ねぎを極端に斜めにスライスすると、このカットになります。ナイフがタマネギと平行であることを確認してください。太い毛も細い毛も作ることができます。
- ネギの塊を作ることができます。これは、まっすぐまたは斜めのカットで行うことができます。ただし、大きなピースを作成する必要があります。ねぎの塊は、炒め物に最適です。 1/4 から 1/2 インチの長さのチャンクを作ることができます。
ネギの保存方法
ねぎは数ヶ月保存できます。ただし、保管中に腐敗しないように、いくつかの手順に従う必要があります。ここでは、ヘルプの段階的な手順を示します。
ステップ 1: 根を取り除き、ネギを半分に切る
ネギは保存する際に根を切る必要があります。また、緑と白の部分の土を取り除きます。汚れた葉と損傷した緑の端をすべて捨てます。この後、半分に切ることができます。半分に切ることで、簡単に保管できます。小さなサイズは、ジップロックやビニール袋に収まります。
ステップ 2: タマネギを乾燥させる
タマネギを切った後は、乾燥させる必要があります。残った水分は切り口を軽くたたくと取れます。
ステップ 3: ペーパー タオルを用意する
刻んだねぎを包むペーパータオルを用意します。ペーパータオル使用時は、ジップロック1袋で3枚入ります。半分に切ったので、6枚のタオルを使用して、2つのジップロックバッグに保管できます。
ステップ 4: ラベリングを使用する
タマネギをペーパータオルで包んだ後、ジッパー付きの袋に入れます。これで、バッグに日付のラベルを付けることができます。ねぎは密閉容器に入れて 3 ～ 4 か月間冷蔵保存できることに注意してください。
ねぎを冷蔵庫に保管し、必要なときにいつでも使用できます。サラダやレシピに使えます。また、ネギパンケーキも作れます。はい、少ない材料でおいしいパンケーキを作ることができます。
ネギパンケーキのレシピ
ネギパンケーキやネギパンケーキは簡単に作れます。ご家庭でできるパンケーキのレシピをご紹介します。誰もがその味を気に入るはずです。まず、すべての成分を入手し、最良の結果を得るために量に従ってください。
材料
- お湯1カップ
- 中力粉3カップ
- ネギのみじん切り 1カップ
- 冷水 1/2カップ
- 黒コショウと塩で味を調える
- 植物油小さじ1と1/2
- 柔らかくしたバターの4杯目
ステップ 1: 小麦粉とお湯を混ぜる
まず、中力粉とお湯をボウルで混ぜます。小麦粉をよく混ぜて、柔らかいパンケーキを作ります。
ステップ 2: 冷水を加える
お湯と小麦粉を混ぜたら、冷水を加えます。冷水は、混合物に乾燥した斑点がないようにします。混合物がとろみ始めたら、深皿を使用します。手で生地を押してボールを作ることができます。
ステップ 3: 30 分間待つ
ひとまとまりになったら、ジップロックの袋に生地を入れます。これで、袋を密封して 30 分間保管できます。このプロセスにより、適切な混合が保証されます。また、パンケーキが柔らかくなります。
ステップ 4: 他の材料を混ぜる
生地が袋の中で休んでいるときは、他の材料を混ぜることができます.ボウルにみじん切りにした長ねぎ、こしょう、塩を入れて混ぜ合わせます。ワークステーションに中力粉をまぶします。袋から生地を取り出し、表面に置く必要があります。
ステップ 5: ねぎミックスを散らす
生地を丸めて薄い三角形を作るにはめん棒が必要です。この前に、ねり粉の上にタマネギミックスをまぶしてから、それを転がす必要があります
ステップ 6: シェイプを作成する
タマネギの混合物が生地と混ざったら、生地を 3 インチに切る必要があります。次に、めん棒を使って円運動を作成します。
ステップ 7: パンケーキを調理する
焦げ付き防止のフライパンを用意して加熱します。フライパンに油を少し入れ、油が熱くなったら、トングでパンケーキを入れます。中火で片面2～3分ずつパンケーキを焼きます。フレーク状の外観になったら、オイルから取り除くことができます。
さぁ、温泉ねぎパンケーキの出来上がりです。大豆とシラチャでお召し上がりいただけます。家族全員があなたの努力に感謝します。また、ネギを使ったヘルシーなスナックを作って、自家製のおいしいもので子供たちを驚かせることもできます。
まとめ
ネギは、コレステロールのないライフスタイルを探している人に最適です.また、ネギはナトリウムを含まないため、高血圧や甲状腺に苦しんでいる人に最適です.カロリーが低いので、減量の食事に加えることができます。これらのタマネギには、脂肪と砂糖も含まれていません。さらに、葉酸、抗酸化物質、ビタミン A、C、K が豊富です。骨と全体的な健康を高めることができます。さらに、糖尿病や体重関連障害と闘うことができます。年齢に関係なく、誰もがネギを食事に加えることができます。
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