Rezepte für holländische Ofenkartoffeln

Dutch Oven-Kartoffeln geben Ihnen im Gegensatz zu anderen Rezepten einen köstlichen karamellisierten Geschmack. Außerdem macht die glatte, im Mund schmelzende Textur Lust auf mehr. Es ist mehr als ein Rezept, es ist in vielen Familien seit langem ein Vermächtnis geworden.

Abgesehen davon ist es ein einfaches und geschmacksintensives Rezept, perfekt zum Campen. Die Zubereitung des Rezepts ist einfach, und die Zutaten sind in jedem Haushalt üblich. Sie können mit minimalem Aufwand ein vielseitiges und schmackhaftes Gericht zubereiten.

Zutaten für die Delicious Dutch Oven Potatoes

Die Zubereitung dieses Rezepts ist nicht möglich, ohne die Zutaten zu kennen. Also, hier ist es.

• 8 mittelgroße Rot-, Yukon-Gold- oder rote, in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln
• 1 mittelgroße Zwiebelwürfel
• 1/2 Pfund Speckwürfel
• 1 Teelöffel Salz
• 2 Tassen Pepper Jack oder Cheese Cheddar
• 1 Jalapenosamen mit entfernten und gewürfelten Membranen
• 27 bis 30 Kohlen werden erhitzt und angezündet, bis sie grau werden
• 12 Zoll Dutch Oven, flach

Wie macht man die Dutch Oven Potatoes mit Stil?

Jetzt, da Sie die benötigten Zutaten kennen, ist es an der Zeit, dass Sie verstehen, wie das Rezept zubereitet wird. Denken Sie daran, dass ein Rezept köstlich wird, wenn Sie jeden Kochschritt richtig ausführen. Ein bisschen Experimentieren auf dem Platz kann dieses schmackhafte Gericht ruinieren. So wird das Rezept zubereitet.

1. Nehmen Sie etwa die Hälfte der Kohlen und versuchen Sie, den Speck zu garen, bis er zäh wird.

2. Stellen Sie die Kohlen ab und nehmen Sie den Speck aus dem Dutch Oven.

3. Als nächstes nehmen Sie die geschnittenen Kartoffeln und legen die Hälfte davon auf den Boden des Ofens. Danach etwa einen halben Teelöffel Salz darauf streuen.

4. Nachdem Sie die geschnittenen Kartoffeln geschichtet haben, müssen Sie Zwiebel, Jalapeno, Speck und Käse auf die gleiche Weise hinzufügen.

5. Sie können die Schichten wiederholen, wenn Sie zu viele Zutaten haben. Setzen Sie den Deckel auf den Ofen.

6. Stellen Sie den Feuertopf auf etwas oder stellen Sie ihn an einen sicheren Ort. Lege nun 18 Kohlen auf den Ofen und 9 Kohlen auf den Boden.

7. Behalten Sie den unteren Teil der Kartoffeln im Auge, um zu sehen, ob sie zu schnell garen.

8. Schließlich werden die Kartoffeln weich und markieren das Ende der Rezeptzubereitung.

Während dies die Schritte sind, die Sie befolgen müssen, behalten Sie das Rezept im Auge, um es noch besser zu machen. Der Speck würde knuspriger, wenn er danach mit den Kartoffeln gekocht wird. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie etwas überschüssiges Fett im Ofen lassen. Ungefähr 2 Esslöffel Speckfett auf dem Boden des Ofens lassen.

Denken Sie auch daran, dass bei einem 12-Zoll-Feuertopf die Hitze auf bis zu 375 Grad Celsius ansteigen kann. Achten Sie darauf, die Kohlen anzupassen, wenn es notwendig wird. Fügen Sie weitere Kohlen hinzu, wenn die ursprünglichen anfangen, ihre Hitze zu verlieren.

Wenn Sie feststellen, dass die Kartoffeln auch nach dem Einstellen der Kohle schnell garen, müssen Sie Wasser hinzufügen. Ungefähr 1/3 Tasse Wasser auf den Boden des Ofens sollte perfekt sein. Das Beste an diesem Rezept ist, dass die Zubereitung etwa 45 bis 50 Minuten dauert.

Tipps zur Herstellung fantastischer holländischer Ofenkartoffeln

Damit das Rezept köstlich und zart schmeckt, können einige Tipps hilfreich sein. Warum also nicht diese Tipps lesen und das Beste aus diesem Gericht machen?

1. Kartoffeln

Um dieses Rezept zuzubereiten, sollten Sie jede Gold- oder Yukon-Kartoffel verwenden. Das liegt daran, dass sie ihre Form im Vergleich zu den Rotbraunen gut halten. Außerdem sind sie kleiner als die anderen beiden und benötigen weniger Zeit zum Garen.

Versuchen Sie also bei der Auswahl der Kartoffeln, mittelgroße bis kleine Kartoffeln zu verwenden. Beide Größen funktionieren hervorragend. Es ist wichtig, die richtige Größe zu wählen, damit es gleichmäßig gart.

Dieses Rezept funktioniert am besten mit mittelgroßen Kartoffeln. Außerdem müssen Sie die Garzeit anpassen, wenn Sie kleine Kartoffeln verwenden.Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Sie einen leichten Größenunterschied spüren

Alles würde gut kochen und die kleineren wären zart. Sie müssen sich auch keine Gedanken über das Schälen machen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie vor dem Kochen gründlich zu waschen.

Das macht das Gericht einfach zu kochen. Sogar die Skins sind so gut wie der Teil, der drin ist.

2. Kräuter

Verwenden Sie immer frische Kräuter, um die Kartoffeln zu verfeinern. Thymian, Rosmarin und Petersilie sind hervorragende Kräuter, die Sie für dieses Rezept verwenden können. Wählen Sie das Kraut, das gut zum Hauptgericht passt. Im Allgemeinen verwenden die meisten Leute frische Petersilie.

Aber wenn Sie das Gericht mit Steak kombinieren, können Sie Thymian und Rosmarin verwenden. Wenn Sie Fisch verwenden, sollten Sie vielleicht Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen. Das Interessante an diesen Kartoffeln ist, dass man mit ihnen kreativ werden kann. Du kannst auch das gleiche Kraut verwenden, das du für das Hauptgericht verwendest.

3. Der Schmortopf

Kein Wunder, dass Sie einen Feuertopf mit schwerem Boden brauchen, um dieses Rezept zuzubereiten. Obwohl ein 5qt in Ordnung sein sollte, können Sie einen größeren verwenden. Der Dutch Oven erzeugt eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Außerdem hält der Backofen den Dampf länger. Damit hebt sich der Ofen von anderen Kochgeschirren ab.

Diese Öfen speichern die Wärme von allen Seiten. So gart es Speisen von allen Seiten gleichmäßig. Und es ergibt die besten Kartoffeln. Aber überfüllen Sie den Ofen nicht mit Kartoffeln.

Sie müssen ihnen ausreichend Platz geben, damit sie sich bewegen können. Wenn Sie den Topf überfüllen, kochen die Kartoffeln nicht gut.

Utensilien, die Sie zum Zubereiten des Gerichts benötigen

Abgesehen von den Zutaten benötigen Sie spezielle Werkzeuge, um das Rezept zuzubereiten. Sehen Sie sich die Tools an, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

1. Emaillierter Feuertopf aus Gusseisen in roter Farbe

Obwohl traditionelle holländische Öfen nicht viel Design haben, werden sie seit Jahren verwendet. Aber manche Leute wollen auch in ihrer Küche einen modernen Look. Für sie sollte sogar der Dutch Oven Stil haben.

Vor diesem Hintergrund sollte dieser Imarku Red Dutch Oven das Richtige für sie sein. Abgesehen davon, dass es ein außergewöhnliches Kocherlebnis bietet, hat es ein attraktives Aussehen. Außerdem kommt es zu einem vernünftigen Preis. Für die Herstellung dieses Messers werden nur hochwertige Materialien verwendet. Infolgedessen wirkt sich dies erheblich auf Ihr gesamtes Kocherlebnis aus.

Außerdem hat das Messer einen ergonomisch geformten Griff und einen Edelstahlkörper. All diese Dinge sprechen für die Qualität dieses großartigen Dutch Oven. Der Ofen ist in wunderschönen Farben erhältlich. Außerdem ist die Oberfläche kratzfest und widersteht Abplatzungen oder Rissen.

Vorteile

• Hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung
• Toxinfreie Beschichtung
• Hochwertiges Material verwendet
• Kompatibel mit allen Kochfeldern
• Einfach zu bedienen und zu reinigen
• Von der FDA zugelassen

Kontra

• Größe ist nicht jedermanns Sache
• Übergewicht, Vorsicht geboten

2. Imarku Dutch Oven

Wie Sie wissen, sind Dutch Oven schwere Kochtöpfe mit einem dicht schließenden Deckel. Auf diese Weise ist es ein gutes Kochgeschirr, wenn es ums Schmoren geht. Außerdem eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von Eintöpfen und Suppen. Planen Sie die Anschaffung eines hochwertigen Dutch Oven? Hier sind einige einzigartige Sammlungen , die Sie sich ansehen sollten.

Imarku stellt einige der besten holländischen Öfen aus Gusseisen her. Daher versagen sie immer dann, wenn Sie sie am meisten brauchen. Es wäre jedoch hilfreich, wenn Sie die Öfen vor dem Gebrauch einbrennen. Sie sind ergonomisch geformt und in verschiedenen Farben erhältlich. Und Sie werden immer den finden, den Sie suchen.

3.8-Zoll-Kochmesser

Es ist keine Überraschung, dass Messer ein wesentlicher Bestandteil des Kochens sind. Manchmal müssen Sie ein Hähnchenbrustrezept zubereiten. Oder Sie müssen Kartoffeln schneiden und für den Schmortopf vorbereiten. Dann brauchen Sie hochwertige Messer. Dieses 8-Zoll-Kochmesser von Imarku ist ein vielseitiges Werkzeug, das Sie in Ihrer Küche haben sollten.

Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Würfeln, Schneiden, Hacken und Hacken. Das Messer wird mit hochwertigem Edelstahl geliefert. Und die Klingen funktionieren problemlos bei allen Lebensmitteln. Es ist ein Mehrzweckmesser, das Sie für alle Ihre Bedürfnisse in der Küche verwenden können.

Außerdem hat das Messer ein ergonomisches Design. Und es hält Ihre Finger und Hände beim Arbeiten bequem. Sie müssen sich also keine Gedanken über Schmerzen oder Taubheitsgefühle machen, selbst wenn Sie das Messer längere Zeit in der Hand halten.

Vorteile 

• Ergonomisches Design
• Korrosionsschutzblatt
• Er wird mit einem Griff aus Pakkaholz geliefert
• Hochwertige rostfreie Klinge

Nachteile 

• Nicht jeder mag diesen Stil
• Klinge ist zu scharf, seien Sie nicht beiläufig, wenn Sie damit arbeiten, sonst könnten Sie sich in den Finger schneiden

Drei weitere Rezepte

1. Dutch Oven Ribs

Wenn Sie auf der Suche nach einem beeindruckenden Abendessen im Dutch Oven sind, könnten die BBQ Pork Ribs die richtige Wahl sein. Sie können entweder St. Louis Style oder Baby Back Ribs verwenden, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.

Beide würden köstlich kochen. Es gibt einen Grund, warum viele Leute Dutch Oven Ribs bevorzugen. Jedes Mal, wenn Sie kochen, wird das Rezept zart und köstlich zu essen. Du musst die Rippchen einige Zeit in der BBQ-Sauce bei schwacher Hitze garen.

Bei der Zubereitung von Schweinerippchen erzielen Sie mit einem Dutch Oven bessere Ergebnisse. Für den Feuertopf müssen Sie die Kohlen gleichmäßig auf der Unterseite und der Oberseite anordnen. Auf diese Weise würde sich die Hitze gleichmäßig verteilen.

Die Hauptzutaten sind Schweinerippchen, BBQ-Sauce, Dry Rub und Dr. Pepper oder Cola. Außerdem ist die Zubereitung unkompliziert. Die Rippchen mit den Zutaten würzen und in den Dutch Oven geben. Legen Sie 20 Kohlen auf die Ober- und Unterseite des Ofens – Kochen Sie etwa eine bis eine halbe Stunde lang.

2. Dutch Oven-Süßkartoffeln

Es gibt viele Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten. Ein Dutch Oven verleiht den Süßkartoffeln eine weiche, knusprige Konsistenz. Die gebackenen Süßkartoffeln sind käsig und herzhaft und passen gut zum Kräutergeschmack.

Sie können Süßkartoffeln mit Knoblauch, Parmesankäse und frischem Rosmarin mischen. So macht jeder Bissen Lust auf einen weiteren. Probiere also dieses Rezept aus und finde selbst heraus, was dir bisher gefehlt hat.

Die verwendeten Zutaten sind Süßkartoffeln, Olivenöl, Parmesankäse, Butter und Gewürze. Die Zubereitung dauert etwa 45 bis 50 Minuten. Und Sie können die Süßkartoffeln in hellbrauner Farbe mit überladener Zartheit haben.

Um die Reste müssen Sie sich nicht einmal darum kümmern. Sie können sie immer in einem luftdichten Behälter aufbewahren und 3 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie zum Essen bereit sind, nehmen Sie sie heraus und erhitzen Sie eine Portion. Sie können eine Mikrowelle verwenden oder es im Ofen backen.

3. Hähnchen aus dem holländischen Ofen

Hähnchen aus dem holländischen Ofen ist genau das, was Sie brauchen, wenn Sie nach einem einfachen und unkomplizierten Grillrezept suchen. Es lässt sich nicht leugnen, dass das Rezept eines der beliebtesten für Menschen ist, die gerne im Freien kochen.

Und dafür gibt es auch gute Gründe. Mit Holzkohle und einem Schmortopf können Sie gegrillte Hähnchenbrust zubereiten. Und Sie brauchen auch keinen traditionellen Herd. Das Hühnchenrezept aus dem holländischen Ofen verwendet Holzkohlebriketts als primäre Wärmequelle.

Daher ist es gut, das Gericht im Freien zuzubereiten. Die Verwendung von Holzkohlebriketts zur Zubereitung des Rezepts mag verrückt klingen.Der Geschmack dieses schmackhaften Gerichts gleicht jedoch alles aus. Es ist das perfekte Rezept, um an einem heißen Sommertag im Freien zu kochen.

Für diesen Zweck benötigen Sie mindestens vier Hähnchenbrüste. Würzen Sie das Huhn und gießen Sie Ihre Lieblings-BBQ-Sauce darüber. Legen Sie sie in den Topf und kochen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass der Ofen eine Hitze von 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Schlussfolgerung

Wie es scheint, erweist sich diese holländische Ofenkartoffel, die durch Ofendampf gebacken wird, jedes Mal, wenn Sie sie zubereiten, als perfekt. Und es ist ganz einfach. Als solches verleiht es ihnen die beste zarte Textur, so dass es schmilzt, wenn Sie sie in Ihren Mund stecken. Kein Wunder, dass dies eine perfekte Beilage zu einem Abendessen im Steak- oder Kartoffelstil ist.