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骨抜きナイフ 6" | 直刃 | imarku
6 インチの iMarku Boning Knife は、料理の芸術品のような素晴らしい作品です。このツールのすべてが完璧にフィットします。サイズ、重量、性能、そして美しさです。本来の目的よりも優れたツールです! シャープナローブレード - iMarku ボーニングナイフは、高炭素のドイツ製ステンレス鋼で作られており、最高の切れ味、エッジの保持力、耐腐食性を提供します。骨に近い正確なスライスを可能にする適切なバランス 優れた性能 - 56±2 ロックウェル硬度の非常に鋭いドイツ製スーパー スチールにより、並外れた性能と長持ちする切れ味が実現します。非常に強力で耐久性のあるブレードにより、骨抜き、準備、切り身、スキニング、トリミング、バタフライ加工を効率的に行うことができます 人間工学に基づいた Pakka ハンドル - 人間工学に基づいて設計され、磨かれた Pakkawood ハンドルは、耐久性があり、滑りにくく、掃除が簡単で、快適で、とても美しいです。最小限の力で動きを最大限にコントロール 手洗い推奨 - ナイフは柔らかい布でよくすすいでください。正確な刃先を損傷する可能性があるため、食器洗いはお勧めしません 安全で健康的 安全、スムーズなカットは簡単に制御でき、使用中も安全に保つことができます。 健康的で超防錆により、すべてのカットが新鮮できれいになります。 超シャープなエッジのために手作業で研磨 片面 14°-16° に手作業で研ぎ、刃の切れ味と最大の弾力性の完璧なバランスを維持し、スライス、刻み、みじん切りなどを楽に行うことができます。 パッキングリスト: 1*ボックス付き骨抜きナイフ 製品寸法: 12.7 x 3.2 x 1.3 インチ- ¥4,900
- ¥4,900
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出刃ナイフ 7" | imarku
imarku 7 インチ Deba Knife は、鍛造プロセスで鋼を何度も折り曲げる伝統的な方法で作られていますが、信じられないほど硬いです。そして、最も鋭い刃として日本の伝統でもあるシングル ベベル エッジを使用して、iMarku は大切にするナイフを提供しました。 魚を切るためのプロフェッショナルな真の出刃包丁 - 厚く、幅が広く、非常に鋭い日本の出刃包丁は、主に魚の頭を切る、割るなど、魚全体の大まかな処理に使用されます骨、内臓、フィレットを正確に。 伝統的なシングル ベベル ナイフ - 経験豊富な職人が刃を 12 ~ 15° のシングル ベベル ミラーに手作業で仕上げます。水平に分離することができ、上層に通気性と粘着性を持たせ、肉へのダメージを最小限に抑え、新鮮な風味を維持します. ハイエンド素材の詳細 - この 7 インチの鋭いデバ ナイフは、高炭素ステンレス鋼 5cr15mov で製造され、HRC 56-58 硬度で、切れ味は 80-100 です。信じられないほどの硬度、柔軟性、および耐食性のために丹念に製造された imarku deba ナイフ。 人間工学に基づいた形状のハンドル - このデバ ナイフの刃は、柔らかく快適なパッカウッド ハンドルと一体化されており、完璧なグリップを生み出します。料理が好きな人 パッキングリスト:...- ¥9,700
¥9,700- ¥9,700
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