Kiritsuke-Messer 8" | AUS10 gehämmertes japanisches Messer | imarku - IMARKU
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Kiritsuke-Messer 8" | AUS10 gehämmertes japanisches Messer | imarku

€65,95

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Beschreibung

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CODE: DM50

In Japan wird Kiritsuke für all Ihre Schneidbedürfnisse verwendet. Es ist als Meisterkochmesser bekannt und bietet mit seiner geraden Schneide beste Schneidleistung und Vielseitigkeit. Mit der 8-Zoll-Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden und Drücken Wahl beim Reinigen und Portionieren von Fisch. Die Klinge schneidet gekochte Proteine ​​leicht und elegant, so dass Sie wahrscheinlich häufiger als sonst die Hand ausstrecken werden, um Lebensmittel auf Teller zu schneiden!

 

Spezifikationen:
Messertyp: Nakiri
Stahltyp: AUS10 Edelstahlkern
Klingenhärte: HRC 58-60
Klingentyp: Zweischneidig (50/50 ausgewogen, erhältlich für links -Händer-Rechtshänder)
Klingenlänge: 8 Zoll
Griffmaterial: Premium Palisander (viel dichter/härter und stärker als Mahagoni)

 

Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Von Hand mit warmem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Verwenden Sie keine Spülmaschine, um Ihr Messer zu reinigen.

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