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ダマスカスナイフ

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切付ナイフ 8" | AUS10 槌目和包丁| imarkuAUS10 Hammered Kiritsuke Knife 8" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
切付ナイフ 8" | AUS10 槌目和包丁| imarku
(41)
¥10,000 ¥24,100
Nakiri Knife 7" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Nakiri Knife 7" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
Nakiri Knife 7" | AUS10 槌目和包丁| imarku
(19)
¥10,000 ¥27,000
Utility Knife 5.5" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Utility Knife 5.5" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
ユーティリティ ナイフ 5.5 インチ | AUS10 槌目和包丁 | imarku
(23)
¥11,400 ¥18,500
Sashimi Knife 9.5" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Fish Sashimi Knife 9.5" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
刺身包丁 9.5" | AUS10 槌目和包丁 | imarku
(22)
¥10,000 ¥28,400
Santoku Knife 8" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Santoku Knife 8" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
三徳包丁 8" | AUS10 槌目和包丁| imarku
(37)
¥10,000 ¥24,100
Gyuto Chef Knife 9" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Gyuto Japanese Chef Knife 9" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
牛刀シェフナイフ 9" | AUS10 槌目和包丁| imarku
(32)
¥14,200 ¥28,400
Boning Knife 6" | AUS10 Hammered Japanese Knife| imarku - IMARKUAUS10 Hammered Boning Knife 6" | Jaguars Series | IMARKU - IMARKU
Boning Knife 6" | AUS10 槌目和包丁| imarku
(17)
¥10,000 ¥19,900
VG10 Damascus Japanese Boning Knife 5.5'' | Damascus Series| IMARKU - IMARKUVG10 Damascus Japanese Boning Knife 5.5'' | Damascus Series| IMARKU - IMARKU
ダマスカス ボーニング ナイフ 5.5'' | VG10 和包丁 |イマーク
(18)
¥21,300
imarku - 67 Layer VG10 Damascus Kiritsuke Knife 6 Inch - IMARKUVG10 Damascus Japanese Chef Knife 6'' | Damascus Series | IMARKU - IMARKU
ダマスカス切付ナイフ 8'' | VG10 和包丁 |イマーク
(27)
¥28,400
imarku - 67 Layer VG10 Damascus Nakiri Knife 8 Inch - IMARKUVG10 Damascus Japanese Nakiri Knife 8'' | Damascus Series | IMARKU - IMARKU
ダマスカス菜切包丁 6'' | VG10 和包丁 |イマーク
(32)
¥10,000 ¥28,400
imarku - 67 Layer VG10 Damascus Nakiri Knife 7 Inch - IMARKUVG10 Damascus Japanese Nakiri Knife 7'' | Damascus Series | IMARKU - IMARKU
ダマスカス菜切包丁 7'' | VG10 和包丁 |イマーク
(34)
¥27,000

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古典的なシェフのナイフの先端には、丸みを帯びたテーパーがあります。チョッピングとスライスをより効率的にするロッキングアクションに役立ちます。包丁の先が細くなった部分をまな板に当てておくことで、包丁を揺らして玉葱のみじん切りを素早く行うことができます。
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ジャーマンナイフは日本のナイフよりも優れていますか?

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ナイフを買わなければならない状況に陥ったことがあるかもしれません。そして、「それはどれほど難しいだろうか」と思ったことがあるかもしれません。結局のところ、ナイフの目的は 1 つだけですよね？そうですね。実は、包丁にはそれぞれ用途があります。たとえば、ステーキ用ナイフとパン用ナイフは形状が異なり、仕上がりも異なります。