上 13 の最高のタイ料理料理 - IMARKU
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上 13 の最高のタイ料理料理

タイ料理は、食べたことのある人にとって秘密ではありません。美味しくて、スパイシーで、風味豊かです。しかし、「タイ」という言葉にだまされてはいけません。非常に多くのタイ料理は、この料理をスパイシー、スウィート、またはセイボリーにするユニークな料理にすることができます!試してみたい素晴らしいタイ料理を探している場合、または何か新しいものを作りたいと思っている場合は、この投稿で 13 の最高のタイ料理を試してみてください。

トムヤムクン

トムヤムクンはタイでとても人気のある料理です。程よい甘さで甘すぎない酸味とスパイシーな味わいです。スパイシーさはレモングラスの使用によるもので、独特の風味を与えます。

トムヤムクンには、健康に欠かせないタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれているため、非常に栄養価が高いです。また、繊維、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、癌や心臓病などの病気と闘うのに役立ちます.

トム ヤム クンは伝統的に、ビーフンまたはフラット ビーフンと一緒に出されます。このビーフンは、スープのベースに加える前に、にんにく、ネギ、チリ ペーストと一緒に炒めます。その後、提供する前に柔らかくなるまで調理されます。スープは箸で食べます。しかし、トム ヤムクン料理はとても濃厚な味わいなので、多くの人はスプーンを使って一口ずつすくい取ることを好みます!

It has a sour and spicy taste that's mildly sweet but not too sweet.

パッタイ

パッタイは、ランチやディナーにぴったりのおいしいタイ料理です。また、家庭で作るのに最も簡単なタイ料理の 1 つであり、忙しい料理人に最適です。

パッタイはタマリンド、フィッシュソース、ガーリック、チリソースの軽いソースにライスヌードルと卵麺を入れて作られています。もやしとネギを添えて風味をプラス。このレシピは、前菜としてもメインディッシュとしても使えます。簡単に作れて辛すぎないので、家族みんなで楽しめます。

パッタイを食べることには、タンパク質含有量が高いため新陳代謝を高め、他のビタミンやミネラルと一緒に抗酸化物質を多く含むため炎症を軽減するなど、多くの利点があります.

Pad Thai is a delicious Thai dish perfect for lunch or dinner.

カオ パッド クラポウ

カオ パッ クラポウはタイで人気の料理です。多くの場合、タイのグリーン カレー、チキン、またはビーフをトッピングした炒めたライス ヌードル料理です。名前は「米」を意味するタイ語に由来します。

カオ パッ クラポウは、そのシンプルでおいしい味から、最高のタイ料理の 1 つとして知られています。この料理には、追加したい肉や野菜を添えて提供できます。

この料理の健康効果は素晴らしい。体の成長と発達に不​​可欠なタンパク質、繊維、ビタミン A、C、E が豊富に含まれています。また、免疫系と赤血球の生成に良い鉄も含まれています。

ゲーンケオワンガイ

Gaeng keow wan gai は何年も前からある料理で、最高のタイ料理として知られています。この特定の料理は、タイ料理の一部である鶏肉と豚肉を使用しています。 シェフズナイフで肉を切り、スパイスに漬け込み、出汁で煮込みます。この料理を食べると、おいしいお肉とおいしいビーフンを一緒に食べるメリットがすべて得られます。

いくつかのゲンケオワンガイのレシピには、チキンやポークにミートボールやエビのペーストを添えたものがあります。ニンジンやショウガなどの野菜を加えて、この素晴らしい料理のバージョンを作ることもできます.

グリーン カレー チキンは、通常、白米または蒸しジャスミン ライスの上に、ナス、キュウリ、ニンジン サラダ、焼き魚の切り身などのおかずを添えて提供されます。グリーン カレー チキンは、カオ ソイやチャーハンなどの他の料理と一緒に出すこともできます。

Gaeng keow wan gai is a dish that has been around for many years and is known as the best Thai food dish.

ケンルアン

ケーン ルアンはタイで最も人気のある料理の 1 つです。何世紀も前からある料理なので、多くの人がタイ料理に欠かせないと考えているのも当然です

この料理は、スパイスで味付けした鶏肉とココナッツ ミルクをブレンドし、レモングラス、ガランガル、カフィア ライムの葉、エシャロット、乾燥唐辛子で味付けしたものです。ホットでもコールドでもお召し上がりいただけます。

美味しくて健康に良い栄養素がたくさん含まれているので、人気の料理です。低脂肪でコレステロールを含まない (低脂肪食を摂っている人に適しています) ことに加えて、この料理はタンパク質が豊富です。カリウム、亜鉛、鉄などのいくつかのミネラルが含まれています。また、体内のナトリウム濃度を下げることにより、血圧レベルを下げるのにも役立ちます.

パックラパオムー(タイ風チャーハン)

パッ クラ パオ ムーは、最高のタイ料理の 1 つと考えられている料理です。野菜やお肉、魚介類がたっぷり入ったご飯と卵焼きです。玄米で作られているため、独特の風味と食感が得られます。

この料理は何百年も前から存在しており、全国の多くの人々に愛される象徴的なタイ料理となっています。ほとんどの人は、玄米が通常の白米とは異なる食感を与えるのが好きなので、外で食べるよりも家でこの料理を食べることを好みます.

Pad Kra Pao Moo のメリット:

  • 食物繊維とタンパク質が豊富です
  • カルシウム、マグネシウム、鉄などの多くのビタミンとミネラルが含まれています。健康に必要なもの
  • 体内のコレステロール値をコントロールするのに役立ちます

カオソイ

カオ ソイは、ビーフン、鶏肉、スープを使った伝統的なタイ料理です。タンパク質、繊維、ビタミン A と C の優れた供給源です。この料理は、朝食または昼食の料理として提供できます。料理の麺はチキンストックで調理され、風味豊かなスープを作り出し、卵焼きやチャーハンなどのおかずと一緒に出されることがよくあります.

カオ ソイは通常、ミータンと呼ばれる細くて幅の広いビーフンで作られますが、代わりにクウェイ ティオと呼ばれる別のタイプの麺が使用されることもあります。 Kway teow は mii-tan よりも薄く、スパゲッティや天使の髪のパスタに似た食感を持っています.

この料理のいいところは?カオソイは人工成分ゼロ!これにより、タイのほとんどのレストランで利用できる数少ないビーガン以外のオプションの 1 つとなり、食事に含まれる動物性食品を気にせずに本格的なタイ料理を楽しみたい観光客の間でさらに人気が高まっています!

Khao Soi is a classic Thai dish of rice noodles, chicken, and broth. It is a great protein, fiber, and vitamins A and C source.

タイのグリーンカレー

タイのグリーンカレーは、タイ人の間で絶対的な人気があります。ピリッと香ばしく、ほんのり酸味のある、他では味わえない味わいです。簡単に作れて、ご飯にも麺にも合います。ココナッツミルクがクリーミーでまろやかになります。栄養価も高いです。

このレシピのハーブとスパイスがカレーに独特の風味を与えています。新鮮なバジルの葉、レモングラスの茎、乾燥ピーマン、コリアンダーの種が含まれています。カレー皿に使用する前に、一晩浸す必要があります。

グリーンカレーの利点:

  • グルテンフリーで低脂肪
  • ビタミンAとCの良い供給源です
  • 繊維が多い
  • ナトリウムが少ない
  • 鉄分が多い
  • コレステロール値を下げるのに役立ちます
  • 抗酸化物質が含まれています

青パパイヤサラダ(ソムタム)

青パパイヤのサラダはタイの珍味です。10分もかからずにできる簡単料理で、タイ人にも人気の料理です。バリエーションも豊富です。キャベツ、ニンジン、キュウリなどの野菜を含むものもあれば、青パパイヤ サラダのみを使用するものもあります。

このサラダは、パパイヤ サラダ ドレッシングを添えて供されることが多いため、ソム タムまたはパパイヤ サラダとも呼ばれます。ドレッシングは、魚醤、ライム ジュース、パーム シュガーで構成されています。

この料理の良いところは、家庭で簡単に作れるところです。あなたがする必要があるのは、地元の市場から新鮮な青パパイヤを購入し、それを細かく切り、白コショウ、塩、ガーリック パウダーなどのスパイスを加えてから、蒸したジャスミン ライスの上にミックス グリーンを添えて夕食に出すだけです。または昼食!

Some include vegetables like cabbage, carrots, and cucumber, while others use only green papaya salad.

タイのパナンカレー

パナン カレーは、17 世紀から地元の人々に人気のあるタイ料理です。辛くてスパイシーな料理を提供するためにタイの人々によって作られました。料理はご飯とカレーで構成され、通常はチキン、ビーフ、またはポークで作られます。このレシピは鶏肉を主原料に使用しています。それでも、このレシピでは他の肉でも簡単に代用できます。

この料理は、鶏肉、牛肉、豚肉などの肉を使って作ることができます。鶏肉を使用する場合は、柔らかくなるまで調理しますが、調理しすぎたり、完全に乾かしたりしないでください。にんにく、しょうが、レモングラス、コリアンダーの葉などのスパイスを追加して、この料理の風味をさらに高めることもできます。

定期的に食べると多くの健康効果が得られるので、パナン カレーは人気のあるタイ料理です。体内の健康レベルを維持するために必要な必須タンパク質とビタミンを体に提供します。さらに、抗酸化物質も含まれており、体内のフリーラジカルを減らし、がんなどの慢性疾患が体内で発生するのを防ぎます。

The dish consists of rice and curry, usually made with chicken, beef, or pork. This recipe uses chicken as its main ingredient.

ヤムヌア

ヤム ヌアはタイの野菜料理で、好みに応じてさまざまな方法で調理できます。この料理は何年も前からタイ料理に取り入れられており、地元料理の一部として定着しています。

さまざまな野菜から作られ、ベジタリアンや肉のバージョンがあります。この料理のいくつかのバリエーションには、Yum Nua Pad Pong (ベジタリアン バージョン) や Yum Nua Kao Pad Kai Pla (肉バージョン) などがあります。

ヤムヌアは、もやし、豆腐、インゲン、キノコなどのさまざまな野菜から作られ、後で卵、にんにく、唐辛子などの他の材料と一緒に調理されます。これらの材料を組み合わせることで、この料理を美味しくする興味深いフレーバープロファイルが生まれます!

トム・カー・カイ

トム カー カイは、ココナッツ ミルクをベースにしたチキンとマッシュルームの濃厚なスープです。人気のタイ料理のひとつです。レストランで前菜として、また前菜の盛り合わせの一部として提供されることがよくあります。トム カー カイは、チキン スープ、ガランガル、パクチー、トマト、タマネギで作られています。スープには通常、ライム ジュースとソムタム (スパイシーな青パパイヤのサラダ) が添えられますが、ご飯や麺類を添えることもできます。

トム カー カイには多くの健康上の利点があり、現在の体重を減らしたい、または維持したい人に最適です。この料理には、満腹感を長時間維持し、新陳代謝を高めるのに役立つ多くの栄養素が含まれているため、長期的にはより多くの脂肪を燃焼させることができます.

Tom Kha Kai is a rich, coconut-milk-based soup with chicken and mushrooms.

ガイ パッド メッド マ ムアン

ガイ パッド メッド マ ムアンはタイ発祥の料理です。カリカリ油揚げと香味野菜のサラダです。アメリカのほとんどのタイ料理店で見つけることができます。ただし、このヘルシーな料理は、肉を食べないベジタリアンやビーガンにも最適です。

ガイ パッド メッド マ ムアンには栄養がぎっしり!健康に良いビタミンA、B12、Cが含まれており、血糖値をコントロールし、コレステロール値を下げるのに役立つ繊維も含まれています.これらの利点に加えて、ガイ パッド メッド マ ムアンは低カロリーで無脂肪です!

Gai Pad Med Ma Muang is a dish that originated in Thailand.

まとめ

あなたがタイ料理の熱狂的なファンなら、タイに由来する多くの料理について聞いたことがあるでしょう。しかし、それらの料理のうち何種類を家で作ることができますか?しかし、タイで非常に人気のあるパッタイ (タイのチャーハン) やトム カー ガイ (チキン スープ) などの本格的なタイ料理を試してみたい場合は、この投稿に 13 の最高のタイ料理に関する有益なコンテンツがあります。

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