imarku 7インチ出刃包丁 - IMARKU
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出刃ナイフ 7" | imarku

Logwood · 7"

  • 5cr15mov Stainless Steel
  • 12-15 Degrees (Either Side)
  • Rockwell Score: 60 HRC

$84.00

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Description

imarku 7 インチ Deba Knife は、鍛造プロセスで鋼を何度も折り曲げる伝統的な方法で作られていますが、信じられないほど硬いです。そして、最も鋭い刃として日本の伝統でもあるシングル ベベル エッジを使用して、iMarku は大切にするナイフを提供しました。

  • 魚を切るためのプロフェッショナルな真の出刃包丁 - 厚く、幅が広く、非常に鋭い日本の出刃包丁は、主に魚の頭を切る、割るなど、魚全体の大まかな処理に使用されます骨、内臓、フィレットを正確に。


  • 伝統的なシングル ベベル ナイフ - 経験豊富な職人が刃を 12 ~ 15° のシングル ベベル ミラーに手作業で仕上げます。水平に分離することができ、上層に通気性と粘着性を持たせ、肉へのダメージを最小限に抑え、新鮮な風味を維持します.


  • ハイエンド素材の詳細 - この 7 インチの鋭いデバ ナイフは、高炭素ステンレス鋼 5cr15mov で製造され、HRC 56-58 硬度で、切れ味は 80-100 です。信じられないほどの硬度、柔軟性、および耐食性のために丹念に製造された imarku deba ナイフ。


  • 人間工学に基づいた形状のハンドル - このデバ ナイフの刃は、柔らかく快適なパッカウッド ハンドルと一体化されており、完璧なグリップを生み出します。料理が好きな人


    パッキングリスト: 1*Deba ナイフ、箱付き

    製品寸法: 13.78 x 3.3 x 1.34 インチ

    Specs
    • Blade Material: 5cr15mov Stainless Steel
    • Blade Angle: 12-15 Degrees (Either Side)
    • Blade Type: Double Bevel
    • Blade Length: 7”
    • Blade Height: 1.34"
    • Blade Thickness: 2.3mm
    • Total Length: 12.1”
    • Weight: 10oz
    • Rockwell Score: 60 HRC
    Use & Care
    • The knife isn't designed for use in a hot flame
    • Hand washing is recommended and not for dishwasher.
    • Clean the knife with clean water and mild soap
    Shipping, Warranty, and Returns
    • We offer Free Shipping on all orders over $69 in U.S. We also ship internationally to Canada,Japan and European Countries. Learn more about our shipping policy here.

     

    • All Imarku products come with a limited or lifetime warranty. For eligible items, we will replace any defective items with some exceptions regarding proper care and use. 

     

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