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自宅でココナッツを開く方法 (簡単な手順)

食料品店に行って、果物売り場でココナッツを見つけると、開ける準備ができていると考えるのはあまりにも簡単です.それに加えて、自宅で簡単にできてキッチン用品を台無しにしない、ココナッツを開ける最良の方法は?熟したココナッツを割る方法を知りたいと思ったことがあるなら、このガイドで事前に知っておくべきことをすべて教えてくれます.

How to choose a coconut

ココナッツの選び方

店でどんなサイズのココナッツを見つけても、すべてが熟しているとは言えず、すぐに開けられるわけではありません。そして、木から生まれる他の多くの果物とは異なり、これらは核果と見なされ、果物の石としてよく知られているサブカテゴリです.したがって、最良の核果を選択することは、選択するときに何を探すべきかを学ぶことです.スイカを叩くのとは異なり、これら 2 つは、あなたが思っている以上に多くの共通点があります。

ココナッツが開けられるかどうかの見分け方

平均的なスイカは、甘い身の中にたっぷりの水分を含んでいます。人差し指で叩くと、ジェロがフリックしたときと同じようにエコーのように共鳴するはずです。これは、水分含有量が十分に高いことを示しています。ココナッツを選ぶときは、よく振る必要があります。内部にどれだけの液体が残っているかを示す素敵なスロッシング音を聞いてください。

ココナッツが水 (実際にはココナッツ ミルク) で満たされている音がするほど、摘むには新鮮になります。水の量が少ないことは良い選択ではなく、水分量の不足によって台無しになることさえあります.外側の色は、ココナッツの根元にある 3 つの黒い斑点 (目) に緑や色、またはカビの斑点が見られない、ゴールデン ブラウンでなければなりません。これらの斑点のにおいを嗅ぐことは、内部で成長している可能性のあるカビを検出する兆候でもあります.

匂いはほとんどなく、ココナッツの匂いではなく、木のような匂いさえするかもしれません。これは、ココナッツが熟していることを示しています.店舗で目にする可能性が高い最も一般的なココナッツは、緑色の殻が取り除かれ、ナッツだけが露出しているバージョンです。別のバージョンは、多くの場合、内部に水が多く、飲むのに最適ですが、ココナッツの肉はほとんどありません.皮をむいたココナッツは、肉と液体を調理に使用するのに適しています。

Tools required to cut open a coconut

ココナッツを開けるのに必要な道具

自宅のキッチンでココナッツを開けるのに複雑な道具は必要ありません。ただし、すべての仕事に適した道具があります。 シェフ ナイフ、果物ナイフ、まな板、便利なキッチン タオルが必要です。タオルはまな板の上に置かれるので、ココナッツを割り始めたときにココナッツが滑ったり滑ったりしません。オプションとして、まな板の下にキッチン タオルを置いて音を抑えることもできます。

携帯用のアイスピックかプラスドライバーも必要です。これらは、ココナッツの目がある場所に穴をあけるために使用されます。シンプルなポテトピーラーとチーズおろし金も必要です。これは、ココナッツの肉を片付けてすりおろしたいときに便利です。

ココナッツを開けるさまざまな方法

ここで議論するドライココナッツを開けるテクニックはたくさんあります.レンガを使ってココナッツを砕く以外に、ココナッツの殻を保存して、家の工芸品やティキパーティーの装飾に使用することを好む人もいます.一部の人々は、シェルを接着して、ココナッツでいっぱいのボウルとしてこれらを表示することを好むかもしれません.あなたが何を決めるにしても、ここに最良の方法があります。

Different ways of opening a coconut

ココナッツを割る、または開く最良の方法

最初の方法は比較的単純です。これは「Whack Job」と呼ばれます。ココナッツをまな板の上に置き、真ん中にくしゃくしゃにしたキッチンタオルを置きます.同様にカウンターへの打撃を弱めるために、タオルを下に置きます。次に、すでに空になったココナッツを置き、卵のように横に置きます. ほとんどのココナッツはわずかに楕円形ですが、そうでない場合は、(目) が水平に横たわっていることを確認してください.

今度はシェフ ナイフを取り、刃を逆さまにします。ブレードではなく、鈍い背骨を使用して、ココナッツの真ん中を直接中央に打ちたい.背骨を中央に置き、ブレード ハンドルに向かってさらに後ろに叩き、ココナッツをよく叩きます。ココナッツを 4 分の 1 回転させて、もう一度繰り返します。滑らないようにココナッツの片側を持ち、ひび割れができて簡単に半分にこじれるまで叩き続けます。

別の簡単な方法では、空のココナッツを華氏 400 度に予熱したオーブンに 20 分間入れます。自然にひびが入るので、扱う前に冷やす必要があります。肉は殻のような硬いゴムから非常に簡単に剥がれ、スライスまたはさいの目に切ることができます.後で乾燥させて、デザート用にココナッツの肉をすりおろして、あらゆる種類のレシピに加えることができます.

How to extract the water from coconut

水の抽出方法

プラスドライバーや携帯用アイスピックなどの先のとがったものが必要です。 「基本的な本能」のフラッシュバックが始まる直前に、ハンドヘルドのアイスピックは、ココナッツの目を突くのに最適です (非常に柔らかい) ので、液体を簡単に排出できます.木槌または肉たたき器を使用して、ココナッツの底にある 3 つの穴すべてを突き刺しても、ドライバーは同じように機能します。

これらの穴がすべて開いたら、ココナッツミルクと呼ばれる水を小さなボウルに排出して、調理したり、エネルギーに満ちた液体として楽しんだりできます.ココナッツを前後に振って液体をすべて空にする必要があります。液体は水のように透明ですが、匂いを嗅ぐとすぐにココナッツの紛れもない香りがします.

肉の取り出し方

ココナッツの殻としっかりとした新鮮なココナッツの白い肉の間は、さまざまな方法で取り除くことができます.お好みで、スプーンまたはバターナイフで肉と殻を分けます。果物ナイフなどの先のとがったツールを使用して、より速く持ち上がるより良いエッジを得ることができます.これが完了すると、アボカドから肉をすくうように、スプーンがうまく機能します。

肉は非常に硬く、柔らかい革に似ていますが、古い大根ほどカリカリではありません.これは、鋭いナイフが大きなセクションをスライスする場所であり、好きなように乾燥させるか、おいしいスナックとして準備することができます.ココナッツの肉に関する興味深い事実の 1 つは、殻の裏地から生じる茶色の皮です。これは皮から剥がれたらすぐに皮むき器で取り除くことができます。

ココナッツの保存方法は?

ココナッツは簡単に風乾し、食品乾燥機に入れることができます。ココナッツを長期保存する場合は、凍結乾燥機をお勧めします。乾燥ココナッツはスープやデザートに使用でき、多くのレシピでココナッツが必要です.ココナッツを保存する最良の方法は、できるだけ多くの空気を取り除いた密閉パッケージの中に入れることです.真空シーラーを使用して風味を維持し、古くならないようにすることができます。

冷凍バッグに入れて保存することもできますが、ココナッツを台無しにする氷の結晶で覆われてしまわないように、空気を抜くことが重要です。今後6か月間。乾燥したココナッツが古くなったり風味が失われたりしやすい光がない場所では、パントリーなどの涼しく乾燥した場所が最適です.

ココナッツを開けるのにおすすめのナイフ

購入できる最適なナイフは、キッチンに何を追加できるかによって常に異なります。最も実用的なナイフには、最高のペアリング ナイフとシェフ ナイフが含まれます。それ以外はあなたのニーズ次第ですあなたのキッチンの果物ナイフセットをいつでも選ぶことができます完全なコレクション キッチン アクセサリーが好きなら。このようにして、必要なさまざまなキッチンタスクを完了するために、どのナイフセットが有利に働くかを決めることができます.

ココナッツの効能は?

多くの人が食事に健康的な追加物を求めていますが、健康的な食事にココナッツがいかに不可欠であるかを理解している人はほとんどいません.料理が好きなら、ココナッツの開け方を学ぶのはそれほど難しいことではありません。しかし、新鮮なココナッツがあなたが思っているよりも健康である理由を楽しむことになると、すぐにキッチンで熟したココナッツを割って開いてみませんか?

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