自宅で寿司を作る方法

みんな食べ物が大好きです。私たちは生きていくために必要であり、また、さまざまな場所からさまざまな種類の食べ物を探求したいと考えています.これが、いくつかの外国の食べ物が出現し、今では家の内外で私たちの特別な行事やイベントの一部になっている理由です.これらの新しい食べ物の発見の 1 つは、日本の寿司です。

寿司は日本文化の伝統的な食べ物です。それは、食品の風味を高め、改善するために一緒にされている本物のさまざまな成分で構成されています.多くの場合、国で非常に豊富なシーフード食材が含まれています。日本でしか手に入らない、かつてこのような料理を提供していたレストランです。しかし今では、ほとんどどこでも手に入れることができます。自宅で快適に作ることもできます!

手巻き寿司

寿司を食べるのも楽しい体験ですが、作るのはもっと楽しいです。それは非常に簡単ですが、同時に非常に複雑です。特に本物のオリジナルの味を味わいたい場合は、適切な材料を準備して見つけるのはそれほど簡単ではありません.国際食品売り場のある食料品店でそれらを提供することができますが、これらの食材を国際食品店や店舗で見つけて、本当の日本の経験をすべて得ることができるようにすることをお勧めします.

自宅で寿司を作るプロジェクトを開始するには、まず次の材料を見つける必要があります。

日本米 – 寿司飯とも呼ばれ、やや粘りのある白い短粒米のボウルです。ただし、もち米とは違います。塩、砂糖、米酢、場合によってはワインや酒を加えて作られます。一部の食料品店では、ジャポニカ米と表示されています。

のり – 日本の黒海苔としても知られ、包みとして使用されます。日本の港で見られる藻類の一種です。それらは削られ、薄いシートに丸められ、天日の下で乾燥されます。それは食用のスナックであり、現在ではさまざまなフレーバーがありますが、そのような商品化された製品は、寿司の味に影響を与える可能性がある他の味のため、寿司作りには適していません.

Gu – これらは、寿司を作るのに使用できる魚の種類です.味だけでなく、衛生面や調理面にも適した魚を見つけなければなりません。多くのプロのシェフは、色、硬さ、匂い、寄生虫からの自由など、魚に必要な本質的な属性を知っています.使用される一般的な魚は、ブリ、マグロ、フエダイ、サーモン、マグロです。

ウナギ、イカ、タコ、ハマグリ、エビ、カニ、ウニなど、さまざまな種類の魚介類を使用する寿司もあります。ビーガン寿司は、酢漬けの大根、野菜、納豆、キュウリ、アボカド、ひょうたん、アスパラガス、スイート コーンを寿司に使用しています。

調味料 - 寿司は一般的に醤油や醤油に浸した調味料、わさび、またはスパイシーな風味のわさびのペーストを加えて食べます。

本物のわさびには、食中毒のリスクを防ぎ、抗菌特性を追加する特性があります。これにより、生の食べ物が胃に与えるリスクを軽減し、バランスをとることができます。

寿司を作るための基本的で本格的な材料を理解したところで、それらをすべてまとめておいしい寿司を作るために必要な道具についても知る必要があります。従う必要があるチェックリストは次のとおりです。

竹巻きマットまたは巻きす – これはアジア諸国から着想を得た道具で、細い竹の細片を結び合わせて、柔軟で使いやすいマットを作り、寿司のロールを均等に形成するために使用されます.

ラップ – この薄いラップを使用すると、ご飯やその他の具材がマットにくっつかず、寿司がきれいに見え、均一に広がります

切れ味の良い包丁 – 寿司や刺身を切る際は、切れ味が良く切れ味の良い切れ味のよい包丁を使い、包丁の側面にくっつきません。この作業に最適なナイフの 1 つは、iMarku 10 インチの寿司ナイフ です。 iMarku 10 の特徴を以下に示します。

寿司の具材がバラバラになるのを防ぐ特別な鋭い刃と片面ナイフなので、刺身や巻き寿司をスライスするのに最適です。

耐久性に優れたステンレス刃で高性能。人間工学に基づいた、完璧なグリップと優れたバランス。

お手入れも簡単で、愛する人への素晴らしい贈り物になります。

まな板 – 寿司が均等に広げられ、味のバランスがとれるようにマットを敷く場所です。最高のまな板の 1 つは iMarku 木製まな板 で、次の特徴があります。

包丁に適した強力な耐久性で、刃を傷つけません

これは木製のサービングボードとして使用できます。

安定しており、隠しハンドルが付いています。

バランスが取れていて正確です。

寿司を作るのに最適な道具と材料があれば、簡単な手順で寿司を作ることができます:

1.ご飯を炊きます。適切な指示に従って米を作り、適切な味を得る。

2.ご飯に味付けをし、味を調えます。

3.野菜を縦にスライスして準備します。

4.お寿司を包む。面倒な作業を避けるために、マットとラップを使用してください。

5.転がして、絞って、繰り返します。これを行うと、一緒に寿司を握ることができます。

6.スライスしてからお召し上がりください。寿司の材料が乱れたり壊れたりしないように、最高のスライス ナイフを使用してください。

最高の料理を作るには、最高の食材と道具が必要です。必要な基本がすべて揃ったので、自宅で快適にできる最も本格的な寿司を手に入れて作ることができます.家族や友人と一緒に食事を楽しめるように、食材が新鮮で食中毒になりにくいものであることを確認してください。