オーブンでサーモンを調理する方法: 最良の結果を得るための簡単な手順

サーモンは高脂肪のタンパク質で、オーブンで調理できます。調理時間は20分もかからず、美味しくいただけます。サーモンは、適切に準備すれば、脳の健康に重要なオメガ 3 を毎日摂取する健康的な方法です。

このブログ投稿では、簡単なレシピでサーモンのオーブン焼きを作る方法について説明します.また、最小限の作業でこの料理から最高の結果を得る簡単なヒントについても説明します。さらに、このジューシーな食事と一緒に何を提供するかについて、いくつかの提案をします.今日、キッチンで少し怠けていると感じたら、読み続けてください!

オーブンでサーモンを調理する方法

サーモンは、オメガ 3、タンパク質、健康的な脂肪を豊富に含むシンプルな魚です。さっと焼けてマイルドな味わいなので、サーモンのオーブン焼きにぴったりです。あなたがする必要があるのは、サーモンを湿ったペーパータオルで覆い、オーブンに約20分間置くだけです. 20 分後、ペーパータオルは乾いていて、皮はパリッとしています。

サーモンをオーブンで焼く最大の利点は、オーブンに入れる前にたくさんの下準備ができることです。重要なのは、前夜に使用する魚と他の材料を準備することです.そうすれば、朝キッチンで過ごす時間が減ります。

焼き鮭のコツ

サーモンのパッケージを解凍する方法がまだない場合は、カウンターまたは冷蔵庫で数時間解凍することを検討してください。食べる準備ができたときに準備が整うだけでなく、サーモンが冷たい空気の下で過ごす時間が長くなればなるほど、魚から吸収される脂肪が少なくなります。

店舗でサーモンのフィレを準備する場合は、サーモンに大きな皮やその他の外装材が付着していないことを確認してください。これは、メカジキなどの大型魚に特に当てはまります。

調理時間を前もって計画してください: 通常、サーモンを食べたいと思う数時間前にサーモンを調理することをお勧めします. >

焼きサーモンを添えるレシピ

ローズマリーを添えたローストポテトは、大勢の人を喜ばせ、簡単に作ることができます。さらに、翌日職場に持っていく残り物があります!

焼き野菜

私がサーモンを作るときに好きなことの 1 つは、ローストした野菜を添えることです。その名の通り、生野菜や茹でた野菜を添えた料理です。たとえば、これを調理した玉ねぎやピーマンと一緒に提供したり、サーモンを野菜スープのボウルに変えたりすることもできます.ロースト野菜の背後にあるアイデアは、通常よりも風味を加えて、さらに風味豊かにすることです。

でも、どうしたらこれらの淡白な野菜を素晴らしいものに変えることができるでしょうか?ありがたいことに、インターネットには豊富な情報があります。興味をそそるレシピを選ぶだけで、準備完了です。または、インスピレーションが必要な場合は、このフードポルノのレシピを試してみてください。

キヌアの側

サーモンをオーブンで焼くには、使用している鍋の直径よりも小さいサーモンフィレを購入する必要があります。これにより、サーモンの表面積が最大になり、大きなフィレよりも速く調理されます。

正確には、1/2 カップ (125 mL) の水に対して 2-1/4 オンス (85 グラム) のサーモンの比率が良い経験則です。ただし、調理時間はオーブンごとに異なることは誰もが知っています。正確に測定しないと、このガイドラインは平均的なオーブンでは正しくありません.

オーブンでサーモンを調理する方法の経験則

私にとって、これは良い経験則です。私はサーモンを 9×13 インチ (23.5×33 インチ) で調理します。5 cm) のフライパンで、すぐに焼き上げることができます魚は柔らかく、ジューシーで風味豊かに調理されます。オーブンで魚を焼くときは、サーモンの切り身が厚いほど、調理に時間がかかることに注意する必要があります。

約 3 インチ幅の 3 インチストリップのホイルを購入できます。各辺を折りたたんだ後、各ストリップを三角形に形成できます。これにより、ホイルを小さな正方形に切り、材料を無駄にすることなく魚を包むことができます.