最新の漁獲物や購入品を準備して調理するときは、プロセス全体を大幅に簡単にするために、適切なフィレ ナイフが不可欠です。

市場には多くのフィレ ナイフがあり、平均的な人にとってどれが最適かを判断するのは難しいかもしれません.

残念なことに、多くの人は、キッチンで仕事をするのにほとんどどんな鋭利なナイフでも使えると思い込んでいます。しかし、彼らは間違っています。彼らは、高品質のフィレナイフにお金を投資することで、キッチンでの作業が簡単になり、時間の経過とともにお金を節約できることを理解していません.安価なナイフほど頻繁に交換する必要がないからです。

従来のナイフと比べてフィレ ナイフを際立たせているのはブレードです。典型的なフィレ ナイフの刃は、より柔軟で軽量であるため、骨から肉を簡単に分離できます。

しかし、それが優れたフィレ ナイフを作る最良の方法でしょうか?この記事では、市場で最高のフィレ ナイフ、iMarku の 7 インチ フィレ ナイフを詳しく見ていきます。高品質のフィレ ナイフを探す際に知っておくべきことをすべて学び、すべての質問に答えます。

説明

iMarku 7 インチ フィレ ナイフ は、日本料理で一般的に使用される本格的な出刃包丁です。この魚フィレ ナイフは、魚を切るために特別かつ完璧に設計されているため、非常に優れています。

広く知られているように、日本料理にはたくさんの魚が含まれています。出刃包丁は、魚を切る際に最も優れた包丁の1つです。

7 インチの包丁には、最も鋭い刃を作るという日本の伝統を尊重する単一の面取りがあります。ナイフの切れ味や光沢が失われる心配はありません。研ぎ器はナイフを簡単に研ぎ、磨くことができます。 iMarku フィレ ナイフの刃は、ムラサキとしても知られる凹面で設計されています。そのため、魚の骨などのデリケートな作業に非常に効率的です。

しかし、シングルベベルのため、最大力点はブレードの中心から離れています。したがって、固い食べ物や大きな骨を切るためにナイフを使用することは避けてください。

特徴

以下は、他のフィレ ナイフと比較して出刃ナイフを際立たせる最高の機能の一部です。以下が含まれます:

● ブレード幅: 2"/ 50mm

● ナイフ重量: 278g

● パッケージ: エレガントなギフト ボックス

● ナイフの長さ: 12.1"/ 307mm

●刃厚:5.5mm

● ブレードの長さ: 6.5"/ 165mm

● 硬度: 56-58 HRC

● ハンドル: 人間工学に基づいた形状のローズウッド

7 インチのシェフ フィレ ナイフは、鍛造プロセス中に鋼を繰り返し折りたたむように設計されています。したがって、それはしっかりしています。したがって、このシェフ フィレ ナイフを使用すると、多くの料理愛好家が一生大切にすべきものであると信じている理由がわかるでしょう。

伝統的なシングル ベベル - プロのシェフのお気に入りのツール

ナイフのスライス面は研磨されて滑らかで、経験豊富な職人の手で刃が 12 ~ 15 度のシングル ベベル ミラーに仕上げられているため、カットとスライスが楽になります。これらの機能により、ナイフは肉と骨の両方を水平に切断するのに効率的になり、肉の上層がくっつかないようになり、換気されます。優れた風味を保ち、肉へのダメージを大幅に軽減します。

人間工学に基づいた形状のハンドル

ヴィンテージでエレガントなローズウッドのハンドルは、これらの iMarku ナイフの美しい側面です。このシェフ フィレ ナイフを使用すると、料理が本当に楽しくなります。ハンドルはキッチンに非常に芸術的な雰囲気をもたらします。

ちなみに、デバ ナイフは、快適で柔らかいパッカウッド ハンドルと一体化したブレードで作られています。魚を切るときに快適でしっかりとします。

本格的な出刃包丁 - 魚を切るのに最適

日本の出羽フィレ ナイフは、厚みがあり、幅が広く、驚くほど鋭いので、カットやスライスが簡単です。これは主に、内臓の除去、骨の分割、魚の頭の切断、魚全体の処理、または非常に正確な切り身にするのに適しています。

高級素材を使用

7 インチのシャープなフィレ ナイフは、市場で入手可能な他のナイフとは異なり、高品質の素材を使用して製造されています。ハイカーボンステンレス鋼5cr15movを使用し、切れ味80~100、硬度HRC56~5。このフィレ ナイフは、極度の硬度、耐腐食性、および柔軟性のために丹念に製造されています。

初めて iMARKU フィレット ナイフを使用する際の注意事項

最高品質の出羽フィレ ナイフを購入すると、料理のスキルが大幅に向上します。

● 洋食や和食をランダムに作る場合は、慎重に選ばなければなりません。

● 非常に薄く、カリカリで軽いため、大きな骨を切ることはできません。

● ナイフには特定の用途があり、最適な結果を得るには高品質のまな板と一緒に使用する必要があります。

● iMarku ナイフは食器洗い機で洗わないでください。使用後はすぐに手洗いして乾かしてください。それを最大限に活用できるようになります。

長所

● とても魅力的な芸術的なデザインで、キッチンに新しい感覚をもたらします

● 伝統的なシングル ベベル デザインで作られており、シェフや料理を愛する人々に多くの利点を提供します

● 魚の切り身とフィレ用に特別に設計された最高のフィレ ナイフ

● 非常に簡単で素早く掃除できるため、メンテナンスは問題ありません

● 5cr15movハイカーボンステンレス鋼を使用し、非常に頑丈で耐久性があり、防錆性に優れています。

短所

● 刃の中心に刃の強さがありません。そのため、キッチンでの使用は限られています。

● 適切な洗浄と乾燥を行わないと、すぐに錆びる可能性があります。

最高のフィレ ナイフを手にしたら、安いものとの違いを知っておく必要があります。

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ベストフィレナイフ

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