店でバナナを購入すると、一晩で腐ってしまうように感じることがあります!茶色くて傷ついたバナナが好きな人はいませんが、最も美味しいバナナブレッドを作るのに最適です.

バナナブレッドは作るのに理想的なデザートです。手早く簡単に作れて、捨ててしまう古いバナナを使うことができるからです。バナナブレッドのレシピをカスタマイズして、好きな材料を追加したり、そうでないアイテムを置き換えたりすることもできます.今日は、家族全員を感動させ、もっと食べたくなる最高のバナナブレッドのレシピを紹介します!

バナナブレッドの歴史

パンが発明されたのは紀元前 4000 年ですが、エジプト人によって、バナナブレッドは1930年代まで発明されませんでした.エジプトでは、アジア原産のバナナを手に入れることができませんでした。しかし、当時のアジアでは、小麦がなかったので、主に米と根菜を食べていたので、パンはかなり後になってから食事に取り入れられました.

バナナが腐る前に輸送する方法がなかったため、米国は 1900 年代までバナナを入手できませんでした。冷蔵技術が開発されたとき、バナナをアジアから米国に輸送することができました。 1933年、ピルズベリーはバナナブレッドのレシピを作り、当時は大恐慌で食べ物やお金が限られていたため、人気を博しました.バナナはとても早く熟すので、パンを作るためにバナナを無駄にしたくありませんでした。重曹やベーキングパウダーが大量生産されていた時期でもあったため、クイックブレッドの人気が高まった.

材料

  • ココナッツオイル 1/3カップ
  • はちみつ 1/2カップ
  • 卵2個
  • 潰した完熟バナナ 1カップ
  • 牛乳 1/4 カップ
  • 重曹小さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • シナモン小さじ1/2
  • 全粒粉または通常の全粒粉 1 3/4 カップ

健康的なバナナブレッドのレシピ

このバナナブレッドのレシピは、おいしいだけでなく、平均的なバナナブレッドのレシピよりもはるかに優れています.バターの代わりにココナッツオイル、砂糖の代わりに蜂蜜、通常の小麦粉の代わりに全粒粉を使用しました.あなたの愛する人はこのレシピを気に入ってくれるでしょうし、健康的な代用品が作られていることにさえ気付かないでしょう.

指示

  1. まず、オーブンを華氏 325 度に加熱し、フライパンにグリースを塗ります。
  2. ボウルにハチミツとオイルを入れて泡だて器で混ぜ、卵、バナナ、牛乳を加えてよく混ぜます。
  3. 次に、シナモン、重曹、塩、バニラを混合物に加え、泡だて器で混ぜます。
  4. 小麦粉をボウルに入れ、木のスプーンで混ぜます。
  5. バナナブレッドの混合物をフライパンに注ぎ、オーブンで55〜60分間、またはつまようじがきれいになるまで焼きます.お召し上がりください!

最高のバナナブレッドのレシピ

少しの砂糖とバターを気にしないなら、このバナナブレッドのレシピを試す必要があります!とてもしっとりしていておいしいです。さらに、作るのはとても簡単で、約1時間半で準備が整います.これはあらゆる機会に最適なバナナブレッドですが、警告として、これを 2 斤作ることをお勧めします。なぜなら、あなたの家では長持ちしないからです!

材料

  • 砂糖1カップ
  • 無塩バター 大さじ8
  • 大きな卵2個
  • 熟したバナナ3本
  • 牛乳 大さじ1
  • シナモン小さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1
  • 塩小さじ1

指示

  1. まず、オーブンを華氏 325 度に加熱し、フライパンにバターを塗ります
  2. バターと砂糖をミキシングボウルに入れ、クリーム状にします。よく混ざったら、卵を 1 つずつ加え、全体が混ざるまでかき混ぜます。
  3. 別のボウルでバナナをつぶし、牛乳とシナモンを加える。
  4. 別のボウルを用意し、小麦粉、塩、重曹、ベーキング パウダーを混ぜます。
  5. 卵の混合物にバナナの混合物を加えてかき混ぜます。次に、乾いた材料を加えて混ぜ、すべてが完全に混ざるようにします。ただし、混ぜすぎないようにしてください。
  6. バナナブレッドの混合物をフライパンに加え、60~70分間、またはつまようじで汚れがなくなるまで焼きます。お召し上がりください!

バナナブレッドのバリエーション

バナナブレッドの優れた点の 1 つは、信じられないほどカスタマイズできることです。好きな具材を加えて自分だけの味に仕上げることができます。追加できる要素は次のとおりです。

ナッツ

ナッツが好きなら、それらは素晴らしい添加物です。バナナブレッドに心地よい味と食感を加え、より濃厚でふくよかになります。追加するのに最適なナッツはクルミまたはピーカンです。

チョコチップ

チョコレートとバナナの相性は抜群!好きな種類のチョコレートチップを追加するか、お気に入りのチョコレートバーのチャンクをバナナブレッドに追加することもできます.魅力的なチョコレート バーのオプションは、外側にチョコレート、内側にトフィーが入っている Skor チョコレート バーです。しかし、クラシックなセミスイート チョコレート チップスも同じくらい美味しいです。

スパイス

バナナブレッドにスパイスを加えると、次のレベルに進むことができます!シナモン、ナツメグ、オールスパイスなど、さまざまなハーブを追加できます。ユニークなものを試したい場合は、バナナブレッドに中国の 5 つのスパイスを追加することもできます。シナモン、クローブ、スターアニス、フェンネル、ショウガが入っており、バナナブレッドに入れると驚くほど美味しいです。

ココアパウダー

前述したように、チョコレートとバナナは素晴らしい組み合わせです。あなたがかなりのチョコレート愛好家なら、バナナブレッドにココアパウダーを加えてチョコレートのように美味しくすることができます!

かぼちゃピューレ

かぼちゃもユニークですが、バナナブレッドに加えるのに最適です。かぼちゃのバナナブレッドは、かぼちゃの季節にぴったりの秋と冬のデザートです。他のスパイスとの相性も抜群で、バナナブレッドの風味をさらに引き立てます。

ドライフルーツ

ドライフルーツが好きなら、バナナブレッドに入れるとよいでしょう。バナナブレッドに混ぜるのに最適なドライフルーツには、クランベリー、レーズン、チェリー、またはアプリコットが含まれます.ドライフルーツはナッツともよく合いますので、両方を加えて丈夫なバナナブレッドを作ることができます。

シトラス

さわやかな仕上げのために、バナナブレッドに柑橘類を加えます.レモンとブルーベリー、またはオレンジとドライクランベリーなどの素晴らしい組み合わせがいくつかあります。上に釉薬を加えて、柑橘類の風味のバランスをとるために少し甘みを加えることもできます。

バナナブレッドの代用

バリエーションに加えて、バナナブレッドをより健康的にしたり、アレルギーに対応したりするために行うことができる多くの代替品があります.これらの置換には次のものがあります。

卵の代わりにアップルソース

卵アレルギーの人が家にいても心配はいりません!代わりに、卵をアップルソースに置き換えることができます.バナナブレッドをとてもしっとりさせ、少し甘みを加え、シナモンアップルソースを加えると風味が増すため、優れた代替品です.アップルソースの味はほとんど感じられず、レシピも変わりません。卵2個の場合、アップルソースを半カップ加える必要があります。

砂糖の代わりにシロップ

ヘルシーなバナナブレッドのレシピで見たように、砂糖の代わりにハチミツが必要でした.砂糖の代わりに他の種類のシロップを使用することもできます.お菓子作りに砂糖の代わりにメープルシロップやアガベシロップを使う人もいます。これらのオプションはすべて甘く、独特の風味があるため、完璧な代替品です。

ミルクの代わりにココナッツミルク

乳製品アレルギーがある場合、または乳製品を食べたくない場合は、バナナ ブレッドをココナッツ ミルクに置き換えることができます。乳製品を含まないので素晴らしいだけでなく、バ​​ナナブレッドにわずかなココナッツの風味を与えます.バナナとココナッツはおいしい組み合わせなので、これはうまくいきます。

バナナブレッドの保存方法

おいしいバナナブレッドができたので、すぐに乾かないように適切に保管する必要があります。型からバナナブレッドを取り出し、パン全体をラップでしっかりと包みます。決して冷蔵庫に入れないでください。それはそれを乾かします。代わりにカウンターに保管してください。こうすることで、バナナブレッドのしっとり感が保たれ、最長で 4 ~ 5 日間保存できます。

最終的な考え

これで終わりです!これで、完璧なバナナブレッドを作るためのすべての情報が揃いました。どなたにも喜ばれる美味しいデザートです。誰かがアレルギーを持っているか、特定の成分を食べていない場合、製品全体を変更することなく他のものに置き換えることができるため、誰にとっても非常に包括的です.あなたのバナナブレッドの風味を高め、あなた自身のものにするために加えることができるおいしい成分もたくさんあります.何を求めている?これらのバナナブレッドのレシピを今日試してみてください!

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Recipes

2 コメント

Patty J Shay

Patty J Shay

I think you left an ingredient out of the list, on the second recipe.
How much flour??

Sue

Sue

How much flour for second recipe?

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最高のバナナブレッドのレシピ

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最高のバナナブレッドのレシピ

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