Dutch Oven Apple Cobbler: Easy Step-by-step Recipe

ダッチ オーブンでアップル コブラーを作るのが好きな人なら誰でも、特に友人や家族とのキャンプ旅行を計画しているなら、このレシピを高く評価するでしょう。この食事の準備には多くの時間と労力がかかり、キャンプ体験が台無しになるのではないかと心配するかもしれませんが、準備が比較的簡単であることを知っていましたか? ?

もちろん、お気に入りのテレビシリーズを見ながらお気に入りの枕を抱きしめたいなら、これを作って家に持ち帰ることもできます!この記事では、自家製のアップル コブラーを作るために知っておく必要があるすべてのことを説明します。それを自分で楽しむか、家族全員と共有するかは関係ありません。

アップル コブラーとは?

コブラーはイギリスが発祥で、トッピングがザラザラでゴツゴツしていて、コブラーのエプロンに似ていたため、「コブラー」と呼ばれていました。 「丸石」という言葉は、大勢の人々を養うために食べ物を一緒に投げる方法を説明するために使用されたと信じている人もいます.この名前は、英語の方言で「木製のボウル」を意味する「cobbler」に由来する可能性もあります。

コブラーは、通常はパイ皿の底にある果物の上に、粗くて控えめなケーキまたはビスケットのようなクラストを用意した特定の種類のアメリカのデザートです.コブラーを作るために使用される最も人気のある果物は、サクランボ、ブラックベリー、モモ、およびミックスベリーです.アップル コブラーは、新鮮なリンゴまたは缶詰のアップル パイの詰め物で作ることができます。

クラストは小麦粉、砂糖、バター、牛乳でできています。この混合物をスプーンでフルーツフィリングの上に落とすと、独特の石畳の外観になります。シナモンとナツメグは、このデザートに風味を加えるためによく加えられます.

アップル コブラーは、アップル クランブルと呼ばれる別のフルーツ ベースのデザートに似ています。両者の主な違いは、地殻にあります。コブラーにはビスケットのような皮があり(名前の由来)、クランブルにはシュトロイゼルのような皮があります。コブラーは通常、ビスクイックまたはセルフライジング小麦粉を使用しますが、クランブルは万能または全粒粉を使用し、オート麦を加えて砕けやすいトッピングを作成します.どちらかにナッツやスパイ​​スを加えて風味を変えることもできます。

この 2 つの簡単なデザートを提供する場合、コブラーは温かいものでも冷たいものでもかまいませんが、クランブルはアイスクリームまたはホイップクリームを上に乗せて温かいものとして提供するのが最適です。

ダッチオーブン アップルコブラーのレシピ

ダッチ オーブン アップル コブラーの必要なすべての材料の準備時間は、焼くのに約 20 分と 40 分しかかかりません。ただし、まず、レシピを作成するために必要なツールが利用可能で準備が整っていることを確認する必要があります.

必要な装備:

ダッチオーブン

もちろん、これはダッチ オーブンでアップル コブラーを作るのに不可欠です。この器具にはさまざまなサイズがあります。最初は、レシピは 10 インチのダッチ オーブン用に作成されました。12 インチを使用することもできますが、材料を 1.5 x 2X 増やすことをお勧めします。

チムニースターター

これは炭をより効率的に準備するために必要です。キャンプに行くときも、簡単に梱包して保管できます。

リッドリフター

コブラーをチェックするときの大きな助けになります。より安全で使いやすく、鍋台などの代替設備にもなります。

アップルスライサー

これは、ダッチ オーブンでアップル コブラーを作るときに必ず持っていくか使用する必要のある道具です。リンゴのスライスがより簡単かつ迅速になります。

包丁とまな板

りんごを切るには、この 2 つの道具が必要です。

Apple Cobbler の準備

キッチンで時間を無駄にするのを防ぐために、自宅でアップルコブラーの準備を始めることもできます.作る予定の前夜に乾いた材料を組み合わせることが望ましいです.

小麦粉とベーキングパウダー、砂糖、シナモン、塩を混ぜ始める。乾燥材料をすべて入れます。再封可能な容器に入れて振ってください。

さて、キャンプ場にいる場合は、ダッチ オーブン アップル コブラーを作り始める前に、木炭に火をつけたほうがよいでしょう。このプロセスにより時間を節約できます。

すべての準備が整ったら、コブラーに使用するリンゴの皮をむき始めます。りんごを 4 つ以上使用できます。あなた次第です。りんごの皮をむいた後、くし型にスライスします。

それから、バッターを前もって準備します。白砂糖、ブラウンシュガー、バター、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳を混ぜます。

必要な材料:

  • りんご 4 ~ 5 個 - くさび状にスライス。
  • シナモン、大さじ2杯
  • 白砂糖 4 分の 1 カップとブラウン シュガー 0.5 カップ
  • 柔らかくしたバター 半カップ
  • 塩(小さじ⅛)、小麦粉(1カップ)、ベーキングパウダー(小さじ1)、コーンスターチ(大さじ1)
  • 牛乳、3/4 カップ
  • 沸騰したお湯、¼カップ

ダッチオーブン・アップルコブラーの作り方

  1. このレシピには、375 度に予熱したオーブンが必要です。
  2. ダッチオーブンの底にパーチメント紙を敷く。
  3. クッキングペーパーの上に、あらかじめスライスしたりんごを並べます。
  4. シナモンを手に取り、スライスしたリンゴ全体に振りかける.
  5. あらかじめ作っておいた生地をりんごの上に広げます。
  6. 別のボウルを使って、砂糖、コーンスターチ、塩を混ぜます。
  7. 混ぜたら、りんごの上にもふりかける。
  8. 沸騰したお湯を砂糖の上に注ぎます。魔法のトッピングです。すべての砂糖が覆われてコーティングされていることを確認してください。
  9. リンゴのコブラーをダッチオーブンで 375 度以上の温度で約 40 分間、トッピングが調理されているのが確認できるまで焼きます。

ケーキをチェックしてつまようじを手に取り、リンゴのコブラーの中心をつつくようにチェックできます。金色に見えるはずで、きれいに仕上がります。

ダッチ オーブン アップル コブラーを調理して焼き上げたら、自宅でくつろいだり、キャンプ場からの眺めを楽しみながら、友人や家族と一緒に提供して楽しむことができます。

ご存じないかもしれませんが、追加のトッピングとしてバニラアイスクリームやホイップクリームを使用することもできます!

家で食べて余った場合は、ガラスの気密容器に入れて冷蔵し、電子レンジで約 30 秒から 40 秒加熱します。

栄養成分

ダッチ オーブン アップル コブラーの 1 サービングには、次の栄養素が含まれています。

  • 537 カロリー、飽和脂肪 10 グラムに相当する脂肪 17 グラム
  • 87ミリグラムのコレステロール
  • 354ミリグラムのナトリウム
  • 炭水化物 93 グラム。これは砂糖 64 グラムと繊維 3 グラムに相当します
  • タンパク質5グラム

1回の座席でどれだけの量を食べられるかにもよりますが、ダイエット計画にあるもの、またはあなただけが推奨されるものに従うことを常にお勧めします.

ダッチオーブンで焼いたリンゴのコブラーは、焼きたての香ばしいトッピングとおいしい香りでダイエットを台無しにする可能性があることは知っていますが、バランスの取れた食事とは、健康な体と長寿命を意味し、この口当たりの良いものをもっと楽しむことができます。デザート

Apple の他の代替品

予想外のことが必ず起こる時があります。そのうちの 1 つは、りんごがもうないことに気付いたときです。さて、あなたが使用できる他の果物の代替品は何でしょうか?または、変更のために他の果物を使用したいだけかもしれません。代わりに使えるフルーツをいくつか紹介しますので、心配しないでください:

  • 梨と桃 は、特にポーチド フルーツやパンケーキなどの調理済みレシピに使用する場合に、リンゴの代用に適しています。
  • パパイヤ はリンゴに似た栄養素を持っていますが、繊維が多く、サラダの方が味が良いです.
  • マルメロもリンゴの優れた代替品です。でもリンゴとは違う。濃厚で甘みが少ないので、レシピの調整が必要です。はちみつ、砂糖、レモン汁、バニラビーンズ、水を加えて甘くすることもできます。
  • パイナップル – フードプロセッサーにかけます。アップルソースの代わりにもなります.
  • ブルーベリーとラズベリー はリンゴと大差ありません。この 2 種類のベリーを安心して使用できます。

結論

デザートに何を食べるかを考えるには、間違いなく時間がかかります。非常に多くの選択肢が用意されているため、決定を下すのは難しいものです。しかし、場所と時間を考えてみましょう。キャンプに行きたいのに、焼きたての甘いダッチ オーブン アップル コブラーが欠かせないとしたらどうしますか?

ためらわずに、このレシピを作ってみてください。すべての食材はキッチンにあり、準備時間は消耗品ではありませんのでご安心ください。キャンプ場で簡単に焼くことができます。

すべての道具と材料を準備すれば、時間を節約できます。上記の手順で、ダッチ オーブン アップル コブラーを作る簡単な方法に従って、自然の風を楽しみながら、友人や家族と一緒に楽しむことができます。

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ダッチ オーブン アップル コブラー (簡単な方法)

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