Chef Blog

Was macht ein gutes Messerblock-Set aus?

Messerblöcke gehören zu den schönsten Dingen, die Sie in Ihre Küche stellen können. Ein gut ausgewählter Messerblock setzt ein ästhetisches Statement und verstärkt die Idee, dass Ihre Küche regelmäßig zum Kochen köstlicher Mahlzeiten verwendet wird. Moderne Messerblöcke weisen zeitlose Hartholzmotive auf und präsentieren schöne Griffe mit polierten Akzenten, kräftigen Linien und vielen einzigartigen Formen.

Die besten Messer zum Hacken von Gemüse

In den meisten Haushalten kann jedes Messer zum Zubereiten von Speisen verwendet werden, insbesondere zum Hacken von Gemüse. Die Art des Messers, das Sie verwenden, bestimmt jedoch, wie Ihr Essen herauskommt. Aus diesem Grund müssen Sie ein Messer wählen, das speziell zum Schneiden, Hacken oder Schneiden von Gemüse entwickelt wurde.

Top Uses for a Boning Knife in the Kitchen

Simply put, it is a sharp-pointed kitchen knife with a narrow blade. Usually, the length of a boning knife is 12-17cm. The reason why it has a narrow blade is to make boning precise and more accessible. Other kitchen knives have thick blades.

How To Choose The Best Serrated Knife?

A serrated knife is a highly coveted kitchen tool for all the culinary enthusiasts out there. And for some chefs, a day in the kitchen without a serrated knife is worse than a nightmare. There are some profound benefits of using these kitchen blades since some foods are pretty easy to tackle with serrated...

Tips on Grilling Pork Chops Properly

This article contains everything you need to know about grilling pork chops, including the various types, how to grill them, how long it takes, and some of the best options. When you are ready to try something different on your next visit to the barbecue area, this is an excellent choice.

Best Cutting Boards for Japanese Knives

Japanese knives are probably among the most preferred knives because of their extreme strength and durability despite being lightweight. The issue, though, is it’s susceptible to cutting boards. Depending on what board you use, the knife can either last you for a long time or get dull in just week.

Fleischermesser vs. Spalter: Kennen Sie den Unterschied

Cleavers und Fleischermesser gehören seit jeher zu den Favoriten von Hobby- und Profiköchen. Während das Fleischermesser hauptsächlich in der Fleischverarbeitung und im Handel verwendet wird, hat das Hackbeil ähnliche Fähigkeiten; Der einzige Unterschied besteht darin, dass Spalter eine verfeinerte und dünnere Klinge haben, was sie ideal für präzise Schnitte macht.