Should I Buy A High Quality Kitchen Knife?

Ein Messer ist die Seele des kulinarischen Raums: Es ist dieses eine Instrument, das Sie in die Hand nehmen, ohne es bewusst zu sein, und es ist dieses eine Ding, auf das Sie nicht verzichten können. Ob Sie vor dem Abendessen Schalotten hacken oder zum Nachtisch ein Viertel Melone oder Äpfel in Scheiben schneiden müssen, Ihre Küche ist ohne hochwertige Küchenmesser praktisch undenkbar.

In einer utopischen Welt leben Sie vielleicht in der Nähe eines großen Lebensmittelladens für Feinschmecker, dessen Wände mit Unmengen von Küchenmessern gestapelt sind, die Sie nach Belieben verwenden können. Egal, ob Sie Zwiebeln hacken, Knoblauch hacken oder einen Fisch entgräten möchten, Sie haben immer Küchenmesser zur Hand. Leider passieren die Dinge nicht so, und Sie müssen Ihre Auswahl auf ein paar grundlegende Küchenmesser beschränken, die die meisten Ihrer Schneide-, Würfel- und Schneidearbeiten erledigen können.

 

 

Die Vorteile eines hochwertigen Küchenmessers

Die hochwertigen Kochmesser dienen als Arbeitspferd in der Küche: vom Schneiden über das Zerschlagen bis zum Brechen der Knochen; Sie nennen es, und Ihr Kochmesser erledigt es in wenigen Minuten. Die Vielseitigkeit dieser Küchenmesser macht sie zum am häufigsten verwendeten Werkzeug im kulinarischen Bereich. Egal für welches Messer Sie sich entscheiden, es ist äußerst wichtig, es scharf zu halten, und es lohnt sich, Geld auszugeben, wenn die Messer ihre Schärfe behalten können. Lassen Sie uns die Vorteile des Besitzes erstklassiger Kochmesser sehen.

 

Komfort und Stabilität

Erstklassige Messer sind sehr komfortabel und werden Ihre Fingerknöchel oder Finger nicht vom Schneiden betäuben. Dies gilt insbesondere für größere Kochmesser, bei denen die Gefahr besteht, dass Ihre Hände ermüden und bei stundenlangem Gebrauch aus dem Gleichgewicht geraten.

Gute Messer zeichnen sich durch unübertroffene Handwerkskunst aus und die Griffe sind aus hochwertigem Holz oder Metall gefertigt und konstruiert. Die Küchenklinge fühlt sich an wie eine Verlängerung Ihrer Hand und ist sehr angenehm in der Handhabung. Es ist leicht und ausgewogen und verursacht keine „Hotspots“ in den Fingern und der Handfläche durch langes Halten.

 

Hochwertige Materialien

Bei den Materialien für die Messerklingen sieht man meistens zwei Varianten: Edelstahl und Kohlenstoffstahl. Messer mit Kohlenstoffstahl sind teurer als die Edelstahlvariante, obwohl es auch hochwertige Edelstahlmesser gibt. Aber der Vorteil von High-Carbon-Messern ist, dass sie tendenziell schlank und leicht sind.

Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hat eine bessere Beibehaltung der Schärfe. Sie werden auch von Profis und Köchen wegen ihrer präzisen Funktion bevorzugt. Aber wie jeder andere scharfe Gegenstand muss auch Kohlenstoffstahl irgendwann geschärft werden. Und das Schärfen dieser Messer kann etwas knifflig sein und kann nur mit einem Wasserstein ausgeführt werden, um die Präzision der Klinge zu erhalten. Darüber hinaus müssen Sie Ihre hochwertigen Küchenmesser nach dem Gebrauch waschen und gründlich trocknen, um sie vor Rost und Korrosion zu schützen.

Auf der anderen Seite können Edelstahlmesser auch ein gleiches Maß an Funktionalität bieten und sind so konzipiert, dass sie bei regelmäßigem Gebrauch viel Verschleiß aushalten. Sie müssen nicht viel Mühe investieren, um ihre Schärfe aufrechtzuerhalten.

 

Vielseitigkeit und Kontrolle

Die Ergonomie von High-End-Küchenmessern ermöglicht ein müheloses Greifen und Halten ohne Ermüdung. Egal für welche Marke und welches Modell Sie sich entscheiden, diese Küchenmesser sind so konzipiert, dass sie rasiermesserscharf sind. Und Sie müssen kein Profi sein, um zu erkennen, dass scharfe Messer keine rohe Gewalt erfordern, um die Arbeit zu erledigen. Diese Qualität ist vor allem dann gefragt, wenn Sie empfindliche Zutaten wie Kräuter zerkleinern, die bei richtiger Zerkleinerung frisch wirken.Außerdem ist ein scharfes Messer vielseitiger und macht die Vorbereitung angenehmer und weniger lästig 

Ein weiterer wichtiger Vorteil dieser Messer ist, dass sie eine bessere Kontrolle über die auszuführende Aufgabe bieten. Dadurch gewinnen Sie die Vorhersagekraft für die Bewegung der Messer, was wiederum ein Verletzungsrisiko ausschließt.

 

Aussehen wird zwangsläufig anziehen

Die High-End-Küchenmesser sind so konzipiert, dass sie die Bedürfnisse von Profis berücksichtigen, und ihre Designs sind in der Regel attraktiv. Egal, ob Sie sich für japanische oder deutsche Kochmesser entscheiden, sie sind ziemlich stylisch und verfügen über jede Menge zusätzlicher Funktionen als normale gewöhnliche Messer. Das bedeutet, selbst wenn Sie ein Hobbykoch sind, der zu leidenschaftlich kocht, wird ein Kochmesser Ihr kulinarisches Erlebnis in hohem Maße verbessern.

Und das Beste daran ist, dass Ihr Messer viele Jahre lang funktionsfähig bleiben wird, und wann immer Ihre Freunde oder Familie Sie beim Zubereiten von Mahlzeiten und beim Servieren sehen, können sie nicht umhin, Ihre Wertschätzung für den wertvollen Besitz Ihres Messers weiterzugeben Küche.

 

 

Worauf ist beim Kauf eines Küchenmessers zu achten?

Das erste, was Sie bei der Auswahl der hochwertigen Kochmesser berücksichtigen müssen sind Ihre persönlichen Vorlieben und natürlich Ihr Budget. Es ist auch wichtig, von vornherein klarzustellen, dass es das beste Messer nicht gibt. Sie müssen nur darauf achten, dass die von Ihnen ausgewählten Stücke Ihren kulinarischen Bedürfnissen entsprechen, ihre Schärfe behalten und auf lange Sicht stabil bleiben. Erwähnenswert ist aber auch, dass man es zwar leichter auf einen Schlag sagen kann, aber nicht so einfach auf den hochwertigen Küchenmessern landet. Hier sind einige Aspekte, auf die Sie beim Kauf von Premium-Kochmessern achten sollten.

 

Größe

Wenn Sie zierlich gebaut sind, müssen Sie sich für kürzere Messer entscheiden, vorzugsweise zwischen 6 und 10 Zoll. Die beliebteste Wahl ist 8 Zoll. Diese Länge sorgt für ein gutes Schnittvolumen und ist nicht so lang, dass Sie sich für kleinere Hände unwohl fühlen. Als allgemeine Faustregel gilt: Je kürzer das Messer, desto besser die Agilität.

 

Gewicht

Verschiedene Menschen haben unterschiedliche Möglichkeiten, und das gilt für das Gewicht der hochwertigen Kochmesser , die Sie auswählen. Mit einem schweren Messer können Sie es gut mit der Schwerkraft manövrieren und mühelos durch das Essen schneiden.

Auf der anderen Seite, wenn Sie leichtere Messer bevorzugen, werden Sie diese besser kontrollieren, aber die Schneidleistung wird beeinträchtigt. Was Sie finden müssen, ist, ein Gleichgewicht zwischen den beiden Extremen zu finden. Wenn Sie eine Küchenklinge bevorzugen, die sich weg neigt, müssen Sie vor dem Kauf das Gewicht berücksichtigen.

 

Guthaben

Die Messergriffe nehmen mehr Gewicht auf als die Messerklingen. Sie müssen jedoch darauf achten, dass das Messer nicht zum Griffrücken oder zur Klinge hin belastet wird. Wenn Ihr Messer mit diesem Handicap ausgestattet ist, wird es Sie zwingen, die Instabilität bei der Verwendung auszugleichen. Mit der Zeit wird dies sehr unangenehm, da Sie sich mehr anstrengen müssen, als Sie es mit einem guten Messer tun müssten.

 

Vier Arten von Küchenmessern, die Sie besitzen sollten

Bevor Sie alle Küchenmesser kaufen, die Ihre Aufmerksamkeit erregen, schauen wir uns einige der wichtigsten Teile an, die Sie brauchen, um in der Küche loszulegen. Wenn Sie sich fragen, ob Sie in hochwertige Küchenmesser investieren sollten, finden Sie hier einige Empfehlungen.

 

 

 

 

1.Kochmesser

Die erste Art von Küchenmessern, die Sie bekommen können, ist das iMarku Chef's Knife 8 inch Series Dieses Set erstklassiger Kochmesser ist preisgünstig und bietet viele Funktionen, die es zur ersten Wahl machen für Profis und Hobbyköche gleichermaßen. Da es der Effizienz in Ihrer Küche zugeschrieben wird, ist dies das wichtigste Set, in das Sie investieren müssen. Die Genauigkeit, die Sie mit diesem Messer haben werden, ist mit gewöhnlichen Messern schwer zu erreichen.

 

 

Im Gegensatz zu den meisten Einweg-Küchenmessern bietet die iMarku Hammered Chef's Knife-Serie eine bessere Vielseitigkeit Sie können alle Arten von Schneideaktionen ausführen. Die Serie ist nahezu wartungsfrei und aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt, was zur Langlebigkeit und Robustheit beiträgt. Alles, was Sie tun müssen, ist es in klarem Wasser zu waschen und mit einem Tuch abzuwischen. Die Klinge ist rost- und korrosionsbeständig und Sie müssen sich auch bei monatelanger Lagerung keine Sorgen um Rostflecken auf der Küchenklinge machen.

Ein weiterer wichtiger Aspekt dieser Messer ist, dass sie mit einem standardisierten Griff ausgestattet sind, der ergonomisch geformt ist, damit Ihre Handflächen und Finger bei längerem Gebrauch nicht schmerzen. Darüber hinaus bieten sie eine Knöchelfreiheit, die groß genug ist, um die Finger zu schützen.

Es besteht aus hochwertigen Materialien, die Beschädigungen und Korrosion standhalten. Außerdem ist der Griff aus Hartholz gefertigt, das viele Jahre hält, ohne Anzeichen von Abnutzung zu zeigen.

 

 

2. Schälmesser

Diese Küchenklinge macht da weiter, wo das Kochmesser aufhört. Da diese Messer Klingen mit einer Länge von über 3,5 Zoll haben, sind sie erstaunliche Werkzeuge, wenn Sie mit Lebensmitteln arbeiten möchten, die viel Liebe zum Detail erfordern. Wie alle anderen Premium-Messer ist auch das  iMarku Schälmesser 3,5" ein ausgezeichnetes Messer für leichte Aufgaben Funktionen mit Leichtigkeit. Es ist ein Mehrzweckmesser, in das Sie investieren können, da die kleine Größe es sehr einfach zu bedienen macht und Ihre Kocheffizienz steigert. 

Einer der unglaublichsten Faktoren an diesem Messer ist, dass der Stahl mit 0,6 bis 0,75 Gramm Kohlenstoff ausgestattet wurde, um seine Leistung zu steigern. Dadurch ist die Klinge doppelt so hart wie andere Klingen derselben Kategorie. Das für den Griff verwendete Material Pakkawood stammt aus Afrika und ist bekannt für seine Stärke, Komfort und Stabilität.

 

 

 

 

3. Steakmesser

Als nächstes in der Liste der wichtigsten Küchenmesser kommt das iMarku Steakmesser-Set 4,5" mit Klingen mit Mikroverzahnung zum glatten Schneiden durch alle Fleischsorten, von Pizzastücken über Lammkoteletts bis hin zu Steaks. Für diejenigen, die ein brillantes Tafelmesser-Ensemble suchen, könnte dies eine großartige Option sein kann auch als eleganter Esstisch dienen, auf dem eine Party mit Freunden und Familie stattfinden kann.Zu den Hauptmerkmalen dieser Steakmesser gehört ein einteiliges Full-Tang-Design in Verbindung mit einem doppelt vernieteten Griff, der die Gesamtstärke des Messers erhöht . 

Außerdem braucht deutscher Stahl keine Einführung, und der Edelstahl, der in diesen Fleischermessern verwendet wird, bietet überlegene Festigkeit und Langlebigkeit, sodass Sie das Steak ohne Biegungen im Griff durchschneiden können. Außerdem besteht der Griff aus Pakkaholz, das einen bequemen Griff bietet und dick und langlebig ist. Es dient dazu, das Instrument zarter und äußerst angenehm für Finger und Hände zu machen.

 

 

4.Fleischermesser

Die letzte Empfehlung, die wir für Sie unter den High-End-Küchenmessern haben ist das  iMarku Fleischermesser 10" Diese werden ebenfalls aus hochwertigem Karbonstahl gefräst und sind so geschmiedet, dass sie hochfest sind. Die Messer sind außerdem poliert, um eine größere Schärfe in die Messer zu bringen. Diese Küchenklingen sind vielseitiger als gewöhnliche Messer. Sie können sie für alle Arten von Schneid- und Schneideaufgaben verwenden. 

Die Gründe, warum Sie in Betracht ziehen sollten, es in Ihrer Sammlung von Kochwerkzeugen zu haben, sind Schärfe, Haltbarkeit und Griffqualität. Die Präzision und Handwerkskunst, die den Messern bei der Entwicklung gegeben wurden, haben sie makellos und effektiv gemacht. Mit diesem iMarku-Fleischermesser 10 Zoll können Sie es durch das härteste Fleisch bearbeiten. Und das Beste daran ist, dass es auch nach jahrelangem Gebrauch scharf und präzise bleibt. 

 

Das Fazit

Jetzt, da Sie mit einem hochwertigen Kochmesser vertraut sind, seine Vor- und Nachteile verschiedener Stile und Zusammensetzungen, Sie können auch eine bessere Vorstellung davon bekommen, warum es eine große Vielfalt an Preisen gibt. Manchmal ist uns nicht klar, welchen Einfluss diese Messer auf unser kulinarisches Erlebnis haben können. Aber sobald Sie wissen, wie viel Sie bereit sind zu berappen, sollten qualitativ hochwertiger Stahl und feine Handwerkskunst zu Ihren obersten Prioritäten gehören. Und die verbleibenden Faktoren, einschließlich Gleichgewicht und Komfort, werden auf Ihre Bedürfnisse und persönlichen Vorlieben reduziert.

.
Imarku knife guides

Kommentar hinterlassen

Soll ich ein hochwertiges Küchenmesser kaufen?

Table of contents

Soll ich ein hochwertiges Küchenmesser kaufen?

Über imarku

Die meisten Imarku-Messer sind Bestseller im US-amerikanischen Online-Shop seit 7 Jahren. Wir bieten beste Qualität, günstigen Preis und besten Kundenservice.

Besser kochen! Lebe besser! Unsere Lager befinden sich in den USA, Deutschland, Japan und China, um die Anforderungen des weltweiten Versands zu erfüllen.

Beliebte Beiträge

  1. Chopped vs. Diced: What’s the Difference?
  2. What is pakkawood? Why pakkawood handle is better?
  3. Why You Need a BBQ Knife Set
  4. Is Damascus Knife Good
  5. How to Choose the Best Stainless Steel Cookware?