how to cut a mango

Der beste Weg, eine Mango zu schneiden, besteht darin, um den flachen, großen Samen herum zu arbeiten, der in der Mitte herunterläuft. Und es hat die gleiche Größe wie die Frucht selbst. Schneiden Sie durch die Wangen und schneiden Sie sich um das restliche Fleisch des Samens herum.

 

Wählen Sie außerdem Mangos, die glatt fließen, wenn Sie auf den Bereich um den Samen herum drücken. Während die Aufgabe am Anfang herausfordernd erscheint, wird sie nach einiger Zeit einfach. Sie müssen nicht einmal verschiedene Fähigkeiten erlernen.

 

Nur ein paar Tipps in der Küche machen das möglich. Lesen Sie weiter, um mehr über das Schneiden einer Mango und das beste Besteck für diesen Job zu erfahren.

 

Was sind die verschiedenen Mangosorten?

Es ist nicht zu leugnen, dass Mango die köstlichste Frucht ist, die von Mutter Natur kommt. Manchmal würzige, manchmal süße Mangos sind jedes Mal, wenn Sie sie essen, ein unvergesslicher Genuss. Die Mango überrascht jedoch nicht nur mit ihrem Geschmack und Aroma, sondern auch mit ihrer Geschichte.

 

Bei mehr als tausend weltweit erhältlichen Varianten fragen sich viele Menschen, welche die besten Sorten weltweit sind. Darüber hinaus können Sie das ganze Jahr über wahrscheinlich einige Sorten finden. Jeder von ihnen hat eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack.

 

Hier sind einige der besten Mangosorten, die weltweit beliebt sind.

  • Ataulfo ​​– Diese Mangosorte hat eine goldgelbe Haut. Sie sind besser bekannt für ihre elegante, butterartige Textur, wenn sie reif sind. Mexiko ist der weltweite Produzent und führende Exporteur von Ataulfo-Mangos. Außerdem haben Ataulfo-Mangos einen kleinen Samen. Daher hat sie im Vergleich zu den anderen Mangovarianten mehr Fruchtfleisch.

 

  • Francis – Eine weitere großartige Variante von Mango, die hervorragend schmeckt. Sogar ein kleiner Bissen von der Frucht kann Ihre Stimmung in einem Fall ändern. Mit einem starken, süßen Geschmack und einigen Ballaststoffen ähnelt Francis einer mittelgroßen Nierenform. Fruchtig und süß, die Reifezeit für Francis beginnt im Mai und endet im Juli.

 

  • Haden – Es ist eine weitere weit verbreitete Variante von Mango in den USA. Außerdem gilt sie unter einigen wenigen Mangosorten weltweit als die beste. Haden gibt es in angedeuteten Gelb- und dominanten Rottönen. Es hat einen säuerlich-süßen Geschmack und durch seine feinen Fasern eine feste Textur.

 

  • Keitt – Obwohl Keitt-Mangos in der asiatischen Kultur beliebt sind, sind sie fruchtig und süß. Sie hat hohe Zitrusnoten und saftiges, festes Fruchtfleisch mit wenig Fasern. Die Schale bleibt jedoch auch nach der Fruchtreife grün.

 

  • Kent – Kent-Mangos, die in den 1940er Jahren in Florida entstanden sind, sind die besten, wenn es ums Trocknen und Entsaften geht. Es hat zartes, saftiges Fleisch mit begrenzten Fasern. Kent-Mangos haben einen süßen Geschmack mit einigen sauren Noten.

 

  • Tommy Atkins – Die aus Florida stammende Tommy Atkins ist eine der am häufigsten angebauten Mangosorten in den USA. Es hat hohe Fasern und festes Fleisch auf seiner gesamten Oberfläche. Außerdem ist die Frucht mittelgroß bis groß mit einer länglichen oder ovalen Form.

 

  • Alphonso – Die Alphonso-Mangos, die als König der Mangos bezeichnet werden, haben eine unvergleichliche Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Deshalb sind sie die begehrtesten Mango-Varianten der Welt. Außerdem gibt Ihnen das saftige Fruchtfleisch einen Geschmack, im Gegensatz zu anderen Mangosorten.

 

Was ist die beste Methode, um eine Mango zu schneiden?

Es gibt keinen Mangel an Methoden, wenn es darum geht, eine Mango zu schneiden. Und es ist gut, manchmal mit bestimmten Methoden zu spielen. Hier ist jedoch eine einfache Möglichkeit, diese köstliche und saftige Frucht in Scheiben zu schneiden.

1. Beginnen Sie damit, die Seiten abzuschneiden

Wie Sie wissen, ist der Mangosamen ein länglicher Kern in der Mitte der Frucht. Daher ist der erste Schritt, Ihr Koch- oder Schälmesser zu verwenden. Und verwenden Sie es, um Stücke von den Seiten zu schneiden. Das bedeutet, dass Sie den Teil der Mango abschneiden müssen, der den Samen übrig lässt.

Halten Sie die Mango aufrecht, indem Sie mit einer Hand ein scharfes Messer in die andere Hand nehmen. Machen Sie als nächstes einen vertikalen Schnitt und fahren Sie auf der anderen Seite genauso fort. Jetzt hast du drei Mangostücke: das mittlere Stück und die halbe Mango x 2 Stück.

2.Das Fruchtfleisch vor dem Schälen in Scheiben schneiden

Nachdem Sie die Portionen geschnitten haben, müssen Sie das Fleisch stilvoll in Scheiben schneiden. Und um die Aufgabe zu erfüllen, benötigen Sie entweder ein Koch- oder ein Schälmesser. Als nächstes schneiden Sie quer und längs, während Sie jede Bewegung mit Sorgfalt ausführen.

Als Ergebnis haben Sie gewürfelte und gewürfelte Mangostücke. Außerdem können Sie die Mango je nach gewünschtem Rezept einritzen oder in Scheiben schneiden. Achte jedoch darauf, dass du beim Schneiden nicht durch die Haut schneidest.

3.Herausnehmen des Fleisches

Nehmen Sie einen Löffel und schöpfen Sie das Fruchtfleisch der Mango sofort heraus. Fügen Sie jetzt die süßen Früchte hinzu, um Mangosalat, Smoothie, Salsas oder sogar eine Sauce für Ihren Fisch oder Ihr Huhn zuzubereiten. Nachdem Sie das Fruchtfleisch bestmöglich extrahiert haben, können Sie Haut und Kern wegwerfen.

 

Um diesen einfachen Schritt zum Erfolg zu führen, können Sie entweder ein Kochmesser oder ein Schälmesser zusammen mit einem Löffel verwenden. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie sich mit dem besten und bewährtesten Messer ausrüsten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

 

Empfohlene Messer zum Schneiden von Mango

1.Kochmesser 8" | Gehämmertes Design | Imarku

Neben dem beeindruckenden Design, das jeden anzieht, ist das Imarku 8-Zoll-Kochmesser mit gehämmertem Design aus einer Klinge aus hochwertigem Kohlenstoff-Edelstahl gefertigt. Dadurch erhöht es die Effektivität beim Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere bei saftigen Früchten wie Mangos. Die rasiermesserscharfen Klingen sorgen für Präzision.

 

Auf diese Weise erleben Sie etwas anderes und Großartiges, wenn Sie das Messer verwenden. Außerdem sind sie langlebig und korrosionsbeständig. Die Klinge wird durch den Einsatz fortschrittlicher Technologien geschärft. Auf diese Weise kann es Zutaten unabhängig von ihrer harten oder weichen Textur glatt schneiden. Außerdem erleichtert Ihnen das ergonomische Design ein langes Arbeiten mit dem Messer.

 

Vorteile –

  • Die hohe Klingenhöhe erleichtert Ihnen das Zerkleinern oder Zubereiten von Speisen. Außerdem lassen sich die in Scheiben geschnittenen Mangostücke leicht von ihrer Haut abtrennen
  • Ergonomisches Design für maximalen Komfort
  • Hochwertiger Edelstahl, der eine bemerkenswerte Schnitthaltigkeit bietet und die Gesamtleistung verbessert

 

Nachteile –

  • Das gehämmerte Design entspricht möglicherweise nicht der persönlichen Stilpräferenz

2.Kochmesser 8" mit orangefarbenem Griff | Imarku

Suchen Sie nach etwas anderem, das Ihr Kochmesser von anderen abhebt? Dann können Sie das Imarku 8-Zoll-Kochmesser mit orangefarbenem Griff ausprobieren. Das Beste daran ist, dass Sie das Messer aufgrund des einzigartigen Griffdesigns aus der Ferne finden können. Abgesehen vom intuitiven Design eignet sich dieses Kochmesser hervorragend zum Würfeln, Hacken, Hacken und Schneiden.

 

Der hochwertige Edelstahl und die ultrascharfe Kante dieses Kochmessers unterscheiden es von vielen anderen Messern, die Sie finden. Kurz gesagt, Sie müssen sich keine Sorgen machen, wenn es um Schärfe und Robustheit geht.

 

Vorteile –

  • Ergonomischer Griff minimiert Fingertaubheit, Ermüdung oder Schmerzen, die durch langes Tragen des Messers entstehen
  • Edelstahl enthält 0,6 bis 0.75 Kohlenstoff, wodurch es robust ist
  • Anlauf- und korrosionsbeständige Klinge

 

Nachteile –

  • Viele Leute verwenden lieber Messer aus japanischem als aus deutschem Stahl
  • Die Rockwell-Härteskala von 56 bis 58 ist im Vergleich zu teuren Konkurrenten nicht so schwer

3Schälmesser 3,5" | Imarku

Schälmesser sind für ihre Präzision bekannt, und das Imarku 3,5-Zoll-Schälmesser ist da keine Ausnahme. Während es schmal und klein aussieht, hat es eine rücksichtslos scharfe Klinge. Als solches eignet es sich hervorragend zum Hacken, Schälen, Schneiden und so weiter.

 

Die geringe Größe und die ergonomische Passform erleichtern Ihnen die Bedienung des Messers und sorgen für Effizienz beim Schneiden von Zutaten. Darüber hinaus verbessert die hochwertige Edelstahlklinge die Robustheit, und die rasiermesserförmige Klinge bietet Ihnen einen großartigen Schnittwinkel.

 

Vorteile –

  • Hohe Qualität und unglaubliche Robustheit machen dieses Schälmesser einzigartig
  • Mit einer Rockwell-Härte von 56+ bietet es Ihnen einen mühelosen Präzisionsschnitt und langanhaltende Schärfe
  • Mehrzweck-Schälmesser

 

Nachteile –

  • Ein Schälmesser mit 3,5-Zoll-Klinge könnte eine kleinere Option für einige Leute sein, die nach einer ähnlichen Art suchen
  • Da es extrem scharf ist, seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Messer in der Nähe von Kindern verwenden

 

So lagern Sie frisch geschnittene Mangos

Mutter Natur hat die Menschen mit Mangos gesegnet, damit sie aus dieser saftigen Frucht köstliche Rezepte zubereiten können. Aber was passiert, wenn man mehr Mangos schneidet, als man eigentlich braucht? In diesem Fall müssen Sie sie sicher aufbewahren, damit Sie sie ein anderes Mal für ein anderes Rezept verwenden können.

 

1.Mangos im Kühlschrank aufbewahren

Nachdem Sie die Mangos in Scheiben geschnitten haben, können Sie sie in einen luftdichten Behälter geben. Als nächstes stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank. Sie können die Mangoscheiben vor der Verwendung fast fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren.

2.Mangos im Gefrierschrank aufbewahren

Wenn Sie beabsichtigen, Mangoscheiben über einen bestimmten Zeitraum zu verwenden, müssen Sie die gewürfelte Mango in den Gefrierschrank legen. Außerdem müssen Sie die Mango in eine wiederverschließbare Plastiktüte aus Pergament stecken, bevor Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Gefrorene Mangoscheiben eignen sich perfekt für die Zubereitung von Smoothies und können auch bis zu drei Monate haltbar sein.

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Wie man eine Mango schneidet

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Wie man eine Mango schneidet

Über imarku

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